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東芝|TOSHIBA

炊飯ジャー 炎匠炊き グランブラック RC-10ZWW(K) [5.5合 /圧力IH]

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もちもち粒立ったごはんを炊き上げる、最高級モデル。東芝真空圧力IHジャー炊飯器  詳細

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商品について

商品スペック

本体サイズ(高さ×幅×奥行) 246×253×328(mm)
ふた開き時の高さ 441mm
本体重量 6.3kg
炊飯容量 詳しくはこちら

炊飯容量

1合あたりお茶碗約2.5杯分のご飯が炊けます。

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5.5合
炊飯方式 詳しくはこちら

炊飯方式

炊飯器の加熱方式は、圧力IH・IH・マイコンに分類されます。

圧力IH式は、内釜に圧力をかけて一気に加熱を行う方式のこと。高火力で素早く炊飯を行うため、お米の甘みやうまみを引き出しやすいのが特徴です。

IH式は、内釜をIHコイルで発熱させて加熱する方式のこと。適度な火力を保てるため、しゃっきりとした粒立ちと、ほどよい硬さの食感で楽しめるのがポイントです。

マイコン式は、本体底部に搭載されたヒーターを使い、釜を直接加熱する方式のこと。コストを抑えて購入できるが、一方で、炊いたときのムラが発生しやすいのがデメリット。

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圧力IH
内釜仕様 鍛造内釜/外面コーティング:備長炭入り遠赤外線コート/内面コーティング:スルッとコート(ダイヤモンドチタンコート)/厚さ(釜底):7o/釜底WAVE:14本/内釜保証:フッ素樹脂コーティング5年保証
内釜の厚さ(mm) 7mm
炊きあがりまでの時間 3合炊飯時目安/【白米】・「極匠」60分・「匠炊き」炊き分け5通り(28分〜48分)・「そくうま」24分・「少量(1合時)」35分・「冷凍ごはん」55分・「お弁当」60分・「炊込み」45分・「おかゆ(1合時)」65分・「エコ炊飯」45分  【玄米】・「匠炊き」105分・「そくうま」58分・おかゆ(1合時)80分 【麦ご飯】45分 【雑穀米】55分
保温機能 真空保温白米40時間(エコ炊飯・白米玄米混合・玄米・麦ご飯・雑穀米 保温12時間)
炊飯予約 炊き上がり時刻設定式 予約メモリー数4
メニュー 白米/無洗米・極匠(ごくじょう)・匠炊き5通り・銘柄炊き分け(68銘柄)・そくうま/早炊き・エコ炊飯・おかゆ・炊き込み・少量・お弁当・冷凍ごはん・白米玄米混合・玄米・麦ご飯/雑穀米
年間消費電力量 87.5kWh
消費電力 1420W
消費電力量(炊飯時) 178.0Wh(エコ炊飯)/184.1Wh(匠炊き ふつう)
消費電力量(保温時) 13.0Wh(エコ炊飯)
お手入れ機能 煮沸クリーニング(10分/30分/60分)・スッキリ内蓋&内臓蒸気口・ステンレスクリーンフレーム
付属品 ・自立式抗菌しゃもじ・計量カップ
仕様1 「真空圧力IH」 真空0.5〜気圧(保温時0.6気圧)、圧力1.2気圧(圧力可変)真空保温40時間
仕様2 高火力1420W・多段階火力調整
仕様3 「水硬度炊き分け」「ひたしプラス」「鍛造備長炭かまど丸釜」

基本情報

商品名 炊飯ジャー 炎匠炊き グランブラック RC-10ZWW(K) [5.5合 /圧力IH]
型番 RC10ZWWK
メーカー 東芝|TOSHIBAメーカーサイトへ
商品コード 12848406
メーカー希望小売価格 オープン価格
メーカー発売日 2024年06月01日
グランブラック
メーカー保証年数 1年

商品の特徴

もちもち粒立ったごはんを炊き上げる、最高級モデル。東芝真空圧力IHジャー炊飯器

■「匠の追い炊きが、熱対流を最大化させる。業界トップクラス大火力1420W」
・沸騰後に圧力を開放しながら加熱することで、強く大きな対流を起こします。沸騰直後の加熱が促進し、お米に均一に火が通ることで、ふっくら粒立の良い炊き上がりに。
■「内回り・外回りに回転方向を切り替える東芝独自※1の熱対流。」
・外回りと内回りのIHコイルが独立して加熱することで、対流の回転方向を切り替えます。内釜全体を高温で均一に加熱し、ふっくらとした炊き上がりを実現します。
※1: 炊飯中に対流の回転方向を切り替える特許技術

■「羽釜にならった丸底内釜が、大きな熱対流を巻き起こす。」
・丸底内釜60° 羽釜にならった丸底で大きな対流を起こし、中心まで均一にふっくら炊き上げます。・釜底WAVE 釜底の山部分に熱が集中し、沸騰力アップ!底から噴き上げる気泡を増やして熱を伝達します。
「東芝独自の鍛造備長炭かまど丸釜 内釜5年保証」
■「特許技術 水硬度炊き分け いつもの水で理想のおいしさに」
・かたさと粘りのバランスがよくなるうよに炊き方を調整。それと同時にα化も促進し、甘みもしっかり引き出し、当社が考える理想の硬度※2 の水で炊いたようなおいしいごはんが味わえます。
※2:炊飯には硬度30mg/L前後の水が当社のおすすめです。

■真空で、芯まで吸水させる。しっかり浸したお米は、冷めてもおいしい!東芝独自※3真空技術
・内釜の中を真空にし、圧力差でお米の芯までたっぷり吸水させます。しっかり水を吸ったお米は内部まで熱が伝わりα化を促進。ごはんの甘みを引き出します。
※3:2024年3月1日現在、国内家庭用100Vジャー炊飯器において、内釜内を真空にし、圧力差で吸水させる技術。

■「ひたしプラス」
・ひたしにこだわって炊きたい方に、炊飯開始前に足せる「ひたしプラス」。ひたしプラスなら自動で炊飯開始されるので、ひたし後のスタートボタンの押し忘れも防げます。

■「炊き分けでお好みの味に」
・もちもち・粒立ち・つやを極めた「極匠(ごくじょう)」コースの他に、食感を選べる「匠炊き<5通り>」・かため・しゃっきり・ふつう・もちもち・やわらか

■「68銘柄の銘柄炊き分け」
・68銘柄の特長を活かし、お好みに合わせた”かため”から”やわらか”まで、5通りの食感で幅広く炊き分け。

■「4.3インチ カラータッチ液晶」
・写真入りで見やすく直感的に操作ができるカラータッチ液晶。

■「毎日使いやすくて、お手入れ簡単!」
・本体天面は、スタイリッシュで凹凸のない使いやすいフラットパネルで、拭きやすい。・お手入れラクラク、ステンレスクリーンフレーム。・内臓蒸気口はワンタッチで取り外し可能。さらに分解できるから洗いやすい!
・「スルッとコート」内釜の残ったおネバの汚れもスルッと落とせてお手入れ楽々・「煮沸クリーニング」内ぶたの汚れや本体のニオイなど、お手入れしにくい部分も、蒸気で汚れを浮かせます。

■「IoLIFE」アプリで使い勝手も、わが家専用にカスタマイズ
・外出先からも予約時間の確認・変更。・お米の在庫量を確認。・お気に入り登録でお好みのコース名で管理できる。・みまもり機能を設定しておくと、離れて暮らす家族の御飯状況がわかる。

熱対流と大火力
噴上げ回転対流
備長炭かまど丸釜
匠炊きコース
銘柄炊き分け「68銘柄」
約38分で炊ける!真空ひたし

商品レビュー

登録されたレビューはありません。

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ドラさんの投稿

(2025/4/24)

ビックカメラグループで購入

評価レビュー
ご飯美味しい

炊飯器が壊れて買い替えに東芝 真空圧力IHを購入しました。冷めても色変わりしない、冷めても美味しいご飯。大満足です。

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匿名さんの投稿

(2024/11/29)

ビックカメラグループで購入

評価レビュー
美味しい

前の炊飯器の調子が悪く美味しく炊けなくなったので、買い換え。普段1合しか炊かないので小型を探していたが、美味しく炊ける為の火力、対流、真空など機能の説明を受けて、安価で小型の選択肢から真逆の製品を購入。大変美味しいご飯が炊けています。お米の種類によるのか不明ですが、1合の場合は水加減を多少多めにする必要がありました。

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