カーサ･ヴィニコーラ･カゼッタペラヴェルガ･コッリーネ･サルッツェージ 750ml【赤ワイン】

販売元：ビック酒販

価格	3,480円（税込）
ポイント	105ポイント（105円相当）
20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されております。 20歳未満の者に対しては酒類の販売は致しません。
知る人ぞ知る、希少ブドウ品種ペラヴェルガ約100％使用の赤ワイン。ラズベリーやスグリ、チェリーを思わせる赤い果実の香り、瑞々しいエレガントなワインで、様々な食事に合わせやすい、使い勝手の良いタイプです。　詳細

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商品について

商品スペック
商品の特徴
商品レビュー

商品スペック

容量	750ml
格付け	コッリーネ・サルッツェージ
マリアージュ(料理との相性)	野菜料理や白身肉の料理、ソースをかけた魚料理
インポーター	株式会社ソムリエ
デカンタ	抜栓後 30分～1時間程
熟成方法	ステンレスタンク熟成
栽培方法	減農薬農法
主要品種	その他品種
キャップタイプ	合成コルク

基本情報

商品名	カーサ･ヴィニコーラ･カゼッタペラヴェルガ･コッリーネ･サルッツェージ 750ml【赤ワイン】
型番	ﾍﾟﾗｳﾞｪﾙｶﾞ･ｺｯﾘｰﾈ･ｻﾙｯﾂ
メーカー	イタリア｜Italy
商品コード	12818960

商品の特徴

赤ワイン / ミディアムボディ
イタリア北部 / ピエモンテ地方
使用品種：ペラヴェルガ

知る人ぞ知る、希少ブドウ品種ペラヴェルガ約100％使用の赤ワイン。「ペラヴェルガ」というブドウ品種は現在見ることはないため、イタリア人にすら聞きなれない名前です。しかしその歴史は古く、1511年サルッツォ伯爵のマルゲリータ･ディ･フォアがローマ教皇ユリウス2世にプレゼントとして送ったところ、教皇はこのワインの魅力に取りつかれ、いつも教皇のテーブルに置くよう命じた、という逸話を持っています。先代のエルネスト・カゼッタは、1990年代、このワインに大変興味を抱き、アルプス山脈にほど近いブロンダ渓谷のパーニョ村に新しい畑を取得し、このブドウを植樹しました。そしてこのペラヴェルガ・コッリーネ・サルッツェージをDOCに格上げするまで尽力しました。

このデリケートなワインは、フレッシュ感を味わうために若いうちに飲みきるのがおすすめです。特に、夏の暑い日に冷やして飲むと、するするっと体に染み渡っていくのが感じられます。ラズベリーやスグリ、チェリーを思わせる赤い果実の香り、瑞々しいエレガントなワインで、様々な食事に合わせやすい、使い勝手の良いタイプです。繊細な味わいを邪魔しないため、野菜料理や白身肉の料理と相性が良いです。また、少し冷やして、ソースをかけた魚料理に合わせるのもお勧めです。

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