シャペル･サン･テオドリック シャトーヌフ･デュ･パプ ル･グラン･パン 2019 750ml【赤ワイン】

赤ワイン / フルボディ
ローヌ地方 / シャトーヌフ・デュ・パプ地区
使用品種：グルナッシュ
専門誌評価：ワインアドヴォケイト 98点

■シャペル・サン・テオドリック
シャペル・サン・テオドリックは、一般的な意味で言われる「製造所」ではありません。ドメーヌではなく、一種の「ブランド」と言った方が分かりやすいでしょうか。ドメーヌ・ド・クリスティアのワインメーカーであるバプティスト・グランジョン氏と、アメリカでワインの輸入会社を営むピーター・ウェイガント氏による共同プロジェクトの名称です。このワインを生み出すのは、シャトーヌフ・デュ・パプにある、2つの優れた区画です。
この区画を所有するのは、ピーター・ウェイガント氏です。

グルナッシュのブドウはラヤス（Rayas)の区画で育ち、平均樹齢は35年。愛らしくフローラルでガリーグ（ローヌ地方の乾燥した石灰質土壌の低木地帯）のニュアンスをもち、完熟チェリーのアクセントがある香り、口に含むと非常に優美で、繊細な味。 ほとんど永遠に続くと思わせるような、シルキーなフィニッシュが持続する。この二つの稀有なテロワールに対し、収穫時期以外は全く同じ条件でワイン造りを行い、ブルゴーニュが特級畑ごとの差異を明快に示すように、シャトーヌフ・デュ・パプの偉大なテロワールをそれぞれ表現することが目的です。

シャトーヌフ・デュ・パプにおいて、特級とも言えるポテンシャルをもつ二つの区画で、1つはラ・ギガス（La Guigasse)、もう一つのル・グラン・パン（Le Grand Pin)は有名なラヤス（Rayas)の真隣りにあるピニャン（Pignan)という区画で栽培されたブドウから生まれます。ラ・ギガス（La Guigasse）は僅かながらよりリッチ。ル・グラン・パン（Le Grand Pin)は、アルコールがより低く、よりアロマティックで繊細、ブルゴーニュを思わせる、フィネスとアロマを主体とするタイプのワインです。