圧力IH炊飯ジャー 炎舞炊き 濃墨 NW-UT07 [4合 /圧力IH]

象印独自の4つの底IHヒーターがかまどの激しい炎のゆらぎを再現する「炎舞炊き」　
釜内を激しい対流でかき混ぜ、炊きムラを抑える

■舞え、炎。舞え、お米。「炎舞炊き」
　・かまどの炎の激しいゆらぎを再現し、釜底のIH ヒーターを独立制御し、部分的加熱することを可能にしたローテーション IH 方式の「炎舞炊き」。
　・底 IH ヒーターでの加熱範囲を 4 ブロックに分け、対角線上にある２つのヒーターを同時加熱。
　・大火力で釜内を激しくかき混ぜ、ふっくらとした粒感と甘み成分を引き出します。

■蓄熱性・発熱効率・熱伝導に優れた「鉄（くろがね仕込み 豪炎かまど釜」
　・IHと相性が良く発熱効率と蓄熱性が高い「鉄」素材を、熱伝導率の高い「アルミ」層と耐久性に優れた「ステンレス」層に組み込んだ内釜です。
　・内釜のふち部分は特に厚くし、炎舞炊きの熱が、外に逃げるのを抑え効率よく加熱します。
　・内釜内面のうまみプラスプラチナコート （遠赤外線 プラチナナノ粒子） の効果でごはんの甘み成分のひとつである還元糖とうまみ成分のひとつであるアミノ酸を引き出します。

■暮らしのニーズに合わせた4合タイプ
　・本体の大きさは3合炊きタイプと同等ながら、4合まで炊ける新しいサイズ。容量とコンパクト性を両立しました。

■家族好みの味に進化する！８１通りの「わが家炊き」メニュー
　・お米は、同じ銘柄でも収穫する産地や気候の変動によって食感が微妙に変わります。
　・わが家炊きは、水の量を変更せず、前回食べたごはんの味の感想を、アンケートに回答するだけで、炊き方を微調整し、炊くたびに好みの味に進化します。

■レンジであたためても、ふっくらおいしい「冷凍ごはん」メニュー
　・高圧力１．３気圧をかけ、お米の中に水分を閉じ込めることで、レンジで解凍してもパサつきやベタつきを抑え、ふっくらおいしいごはんが食べられます。週末にたくさん炊いて冷凍しておくのに便利です。

■食べやすく、おいしく炊ける「雑穀米炊き分け３コース」
　・ビタミン、ミネラル、食物繊維など様々な栄養素をとることができる雑穀米を３通りの食感に炊き分けます。しゃっきり・ふつう・もちもちの３通りから選べるので、手軽に楽しむことができます。

■ふきこぼれを抑え、大火力を実現する「大火力ユニット」
　・ふたの内側に設けた小さな穴で泡をつぶし、泡を蒸気とおねばに分離させることでふきこぼれを抑制する独自の構造です。ふきこぼれを気にせずに大火力で炊飯できるので、芯までふっくら炊き上げることができます。

■おいしく炊ける「無洗米」メニュー
　・水を加えるだけで炊飯できる無洗米専用のメニューです。 火力を高めた専用の炊き方で 、ごはんの甘みを引き出します。

■しゃっきりからもちもちまで好みの食感に炊き分ける７通りの「炊き分け圧力」
　・圧力の強さと圧力をかける時間を調整して、すしめし、白米しゃっきりからもちもち、玄米までメニューにあわせて圧力と時間を変えて７通りの食感に炊き分けます。皮の固い玄米も１．３気圧の高圧力をかけることでふっくらやわらかく炊き上がります。（白米炊き分けは５通りの炊き分け）

■選べる保温選択。３０時間おいしく保温できる「うるつや保温」
　・底センサーが保温に最適な火加減で温度コントロールします。水分の蒸発を抑え３０時間までおいしく保温します

■お手入れ簡単「蒸気口セットなし」「フラットトップパネル」「フラットフレーム」
　・毎回洗う点数は、はずして洗える内ぶたと内釜の2点だけ。

■「 A g 抗菌加工立つしゃもじ ＆プッシュボタン」
　・抗菌効果のある銀イオン（Ag＋ ）を配合した立つしゃもじがついています。 また、衛生に配慮し、外ふたを開けるときに押すプッシュボタンも抗菌加工をしています。