[ソムリエ厳選] 濃厚フルボディ&カジュアルワイン飲み比べ 750ml 6本【ワインセット】

１、コリトン･バージ リージョナル カベルネ･ソーヴィニヨン 2018
赤ワイン / ミディアム〜フルボディ
オーストラリア：南オーストラリア地方
使用品種：カベルネ・ソーヴィニヨン

紫の残る濃いダークチェリーレッドの色合い。ブラックベリーやアメリカンチェリーの果実香が豊かに広がり、グローヴやリコリスなどのスパイシーさと樽熟成によるヴァニラの香りが複雑さを与えています。力強い果実味と洗練された渋味に酸味が調和し、キレイな余韻へと続きます。


２、アラベッラ･ワインズ アフリカン･ドリーム リザーヴ･コーヒー･ピノ･タージュ 2020
赤ワイン / フルボディ
南アフリカ：ウエスタン・ケープ地方
使用品種：ピノ・タージュ

コーヒー・ピノタージュは、フレーバーをつけているのではなく、ローストオーク加工をしたタンクで発酵させる独特な手法で造ることでロースト香が強くなり、果実の厚みとあいまってコーヒーのようなニュアンスの味わいになります。香りはコーヒーやチョコレート、ブラックベリー、プラムなど。

口に含むと芳醇なフレーバーが一気に広がります。アタックは甘く、ミルクチョコレートのような滑らかなテクスチャーでトースト香やブルーベリー、プラムなどのふんだんな果実のフレーバーも厚みがあります。ワインだけで楽しんでいただけますが、韓国焼き肉をはじめしっかりとした味付けの肉料理やチョコレートなどのデザートともあいます。


３、サン･マルツァーノ イル･プーモ プリミティーヴォ
赤ワイン / フルボディ
イタリア：イタリア南部 / プーリア地方
使用品種：プリミティーヴォ

ステンレスタンクで主醗酵後、マロラクティック醗酵。熟成もステンレスタンクで行う。完熟ブドウの凝縮した果実味がリッチで飲み応えのあるワインで、スミレ、チェリーやプラムなどのアロマにバニラやローズマリーなどのハーブのニュアンス。ボリュームのある果実味、ソフトなタンニンとバランスの良さが魅力の赤ワイン。


４、バラオンダ バリカ
赤ワイン / フルボディ
スペイン：地中海地方 / イエクラ地区
使用品種：モナストレル主体、シラー

スペイン南東部、イエクラの品質をリードする造り手による、モナストレル主体、樽熟成の赤ワイン。非常に濃厚で力強い果実味と、ブラックカラントや黒胡椒、プラムなどのスパイスを果実の甘さが調和した香り、そして、見事にアクセントになる渋味のバランスに優れている。


５、オラ･ヌエ−ヴァ シラーズ
赤ワイン / フルボディ
スペイン：内陸部地方 / カスティーリャ・ラ・マンチャ地区
使用品種：シラーズ

カシスリキュール。煮詰めたブラックチェリー、丁子、八角などの甘いスパイスの香り。口当たりから凝縮感のある果実の風味が印象的で、細かく穏やかなタンニンと濃密な果実とのバランスが良くリッチでまろやか。長く続く余韻は、リキュールを思わせるほどの優しい甘味が特徴的。


６、トミラー テンプラニーリョ レセルバ
赤ワイン / ミディアム〜フルボディ
スペイン：内陸部地方 / カスティーリャ・ラ・マンチャ地区
使用品種：テンプラニーリョ

スパイス（クローブ、コショウ）、低木（タイム）、バニラ香の広がる非常に熟した赤い果実風味。豊富な要素があり、緻密で構造化されたタンニンと、スパイシーな香りが余韻の長い後味を感じさせます。