[12月30日にお届け] 和洋風一段重 板前魂の『やわらかおせち一段重』 1人前

■賞味期限
解凍後、冷蔵庫で保存した場合は「2日間」です。一度も解凍せず冷凍庫で保存する場合は2024年1月15日までです。
おすすめの解凍方法：冷蔵庫での解凍
※専用箱（段ボール）から風呂敷に入ったお重を取り出して約24〜36時間
※解凍後はお早めにお召し上がりください

■希望に満ちた年初を祝う『板前魂』のおせち料理
年中行事と密接にかかわり、めでたさを重ねるという意味合いで重箱に詰めていく「おせち」料理。おせち料理の具材にはたくさん種類がありますが、それぞれ食べておいしいだけではありません。一つ一つの品目に願いが込められており、新しい年が明けたことを慶び、幸せを願って食べるという古くから続く縁起物です。伝統的な食材を大切にし、美味しさと安全・安心を守り、「おせちと言えば板前魂」と皆さまに言っていただき寄り添っていきたい。おせちを囲んで希望に満ちた年初を祝い、笑顔でお正月を迎えていただくお手伝いをしたい。豊かな一年を迎えていただけるように、板前魂はこれからも精進してまいります。
歯ぐきでつぶせるやわらかさ。家族と一緒に味わうやわらかい食感のおせち。介護を必要とする高齢者にとって、「食べること」は特にたのしみなひととき。家族や親戚が集まるお正月の食卓で、幸せな気分を盛り上げてくれるのはやはり、日本の伝統的な行事食「おせち料理」です。とはいえ、おせち料理の中には硬い食材のものもあります。素材や大きさによっては、誤って気管に入る誤嚥（ごえん）の心配もあります。残念な気持ちであきらめていた方も、多いのではないでしょうか？板前魂では「安心して、美味しいおせち料理を食べていただきたい」という想いから、咀嚼力（カミカミごっくん）が弱ってきている方でも食べられるおせち料理を作りました。もちろん、板前魂のおせち料理の美味しさはそのまま！介護食の常識を覆す美しさと美味しさを、ぜひおたのしみください。

【おしながき】
赤魚の白照焼/2個、黒豆/22g、オーロラカスタード/2個、そふとかまぼこ（白）/1切、そふとかまぼこ（紅）/1切、鶏のから揚げ甘辛あん/1個、こうや豆腐/2個、よもぎ胡麻豆腐/1個、国産味付いくら/35g、きんとん（黒豆２粒）/35g、花形にんじん/2個、コンソメ風ブロッコリー/1個、伊達巻/2切、やわらかさつまいもオレンジ風味/2切、やわらかごぼう/1本、しいたけ煮/1個、カニとハーブのテリーヌ/2切、えびの艶煮かまぼこ/1個、梅の花/1個、昆布と鮭のやわらか巻/1切


【その他の注意事項】
■ヤマト運輸にて発送します。
■宅配ボックスへはお届けいたしません。
■商品の性質上、返品はお受けできません
■納品書は添付されません。
■万一ご到着の商品に不備が御座いましたら、お問合ください。その際、お写真のご用意をお願い申し上げます。
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