[12月30日にお届け] 和洋中三段重 板前魂の『飛翔』 4〜5人前

■賞味期限
解凍後、冷蔵庫で保存した場合は「2日間」です。一度も解凍せず冷凍庫で保存する場合は2024年1月15日までです。
おすすめの解凍方法：冷蔵庫での解凍
※専用箱（段ボール）から風呂敷に入ったお重を取り出して約24〜36時間
※解凍後はお早めにお召し上がりください

■希望に満ちた年初を祝う『板前魂』のおせち料理
年中行事と密接にかかわり、めでたさを重ねるという意味合いで重箱に詰めていく「おせち」料理。おせち料理の具材にはたくさん種類がありますが、それぞれ食べておいしいだけではありません。一つ一つの品目に願いが込められており、新しい年が明けたことを慶び、幸せを願って食べるという古くから続く縁起物です。伝統的な食材を大切にし、美味しさと安全・安心を守り、「おせちと言えば板前魂」と皆さまに言っていただき寄り添っていきたい。おせちを囲んで希望に満ちた年初を祝い、笑顔でお正月を迎えていただくお手伝いをしたい。豊かな一年を迎えていただけるように、板前魂はこれからも精進してまいります。

【一の重】
にしんチリソース/70g、黒糖黒酢の国産肉団子/4個、合鴨ロース/5切くるみの飴炊き/25g、ふかひれ風中華くらげ/40g、海老のチリソース煮/4個、鶏むね肉のさっぱりわさび和え/70g、桃花餅/2個、胡麻団子/4個、国産黒糖焼き豚/3切、中華わかめ冷菜/70g、若桃甘露煮/3個

【二の重】
若鶏ワイン焼き/3切、サラミ風チーズ鶏肉巻/3切、アーモンドティラミスチョコ/3袋、彩りマリネ/40g、国産紫キャベツのピクルス/40g、ホッキ貝海鮮サラダ/40g、メープルくるみ/30g、カニとハーブのテリーヌ/3切、ベーコンとほうれん草のキッシュ/1個、ブロッコリーの彩りレモンサラダ/40g、デミグラスハンバーグ/3個、海老バジルマヨ/40g、カレー風味チーズチキン/3切、三色雪玉餅/3個、ベーコンチーズオードブル/3個、イカの燻製サラダ/40g、チーズ焼きイカ/45g

【三の重】
にしん昆布巻/4切、渋皮栗甘露煮/1個きんとん/80g、紅白なます/50g、小鯛西京焼/3個、栗甘露煮/3個、海老黄金手まり/3個、田作り/18g、有頭海老の艶煮/5尾、伊達巻/3切、寿高野豆腐/2個、子持昆布山海和え/40g、チキン三昧/3切、たたきごぼう/50g、黒豆/90g、味付数の子/5切、たこの旨煮/3個