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スミカマ|SUMIKAMA

32014 霞KASUMI KURO 骨透(角)140mm

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8,800円 (税込)

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美しい霞模様と鎚目模様が特徴の骨透。
高炭素モリブデンバナジウム鋼を使用し、耐久性と高級感のある仕上がりに。
鶏肉解体や小型万能包丁としても活躍します。  詳細

  • 32014 霞KASUMI KURO 骨透(角)140mm_1
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商品について

基本情報

商品名 32014 霞KASUMI KURO 骨透(角)140mm
型番 32014
メーカー スミカマ|SUMIKAMA
商品コード 12078759

商品の特徴

ダマスカス模様と鎚目模様が融合した包丁

芯材に高炭素モリブデンバナジウム鋼を使用し、その両側には32枚のステンレス層を重ね合わせ本鍛造することによって、流麗な「霞模様」が浮かび上がって、更に「鎚目仕上げ」を施すことで、日本古来の包丁イメージを醸し出しております。ハンドルは頑丈な黒積層強化木を八角形状にし、耐久性と高級感を両立した仕上がりになっております。鶏肉をさばいたり、小型の万能包丁としても使用できます。
●サイズ(約):全長25.7cm/刃渡り14cm ●重量(約):86g

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