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パスカル・クレマン ブルゴーニュ ブラン 2021 750ml【白ワイン】

販売元:ビック酒販

メーカー価格 7,370円(税込) 18%引き 1,390円引き
価格

5,980円 (税込)

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ドメーヌではなく、ネゴシアンですが、ブドウは出来上がったもののバルク買いではないため、醸造の影響が発揮されています。こちらのブルゴーニュ・ブランはピュリニィー・モンラシェ、サヴィニー・レ・ボーヌなどの畑のブドウから生産。平均樹齢は50年とヴァイユ・ヴィーユです。  詳細

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商品スペック

容量 750ml
格付け ブルゴーニュ
インポーター ヌーヴェルセレクション
デカンタ 抜栓後 15〜30分程
熟成方法 木樽熟成
栽培方法 減農薬農法
使用品種 シャルドネ
ヴィンテージ評価 19点/20点
キャップタイプ 合成コルク

基本情報

商品名 パスカル・クレマン ブルゴーニュ ブラン 2021 750ml【白ワイン】
型番 248813021_Pクレマン・ブルB
メーカー フランス|France
商品コード 11668982
メーカー希望小売価格 7,370円(税込)

商品の特徴

■パスカル・クレマン
パスカル・クレマンはポマールのぶどう栽培家の家系出身ですが、相続する畑は持たなかったため、若くから志したワイン造りへの道を独力で切り拓くことになりました。しかしながら、偶然にも「コシュ・デリ」で勤務し、1990年から1994年までの4年間にわたって、当時の当主で「白ワインの神」と呼ばれたジャン・フランソワ・コシュ氏より直々に、ワイン造りの哲学と秘技を授かっています。

その後「メゾン・シャンソン」のカーヴ長(2001〜2003ヴィンテージの白を醸造)、「ドメーヌ・ベルヴィル」の醸造長を務めた後の2011年、サヴィニー・レ・ボーヌ村に自身のメゾン「パスカル・クレマン」を設立しています。創業初期より欧米各国の錚々たるインポーターが取り扱いを開始しており、また、フランスのレストランのオンリストも加速度的に増えているため、世界的にも完全に割当品になっています。尚、「コシュ・デュリ」との親密な関係は今日も続いている。

ドメーヌではなく、ネゴシアンですが、ブドウは出来上がったもののバルク買いではないため、醸造の影響が発揮されています。こちらのブルゴーニュ・ブランはピュリニィー・モンラシェ、サヴィニー・レ・ボーヌなどの畑のブドウから生産。平均樹齢は50年とヴァイユ・ヴィーユです。

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