圧力IH炊飯ジャー 炎舞炊き スレートブラック NW-PV10 [5.5合 /圧力IH]

象印独自の4つの底IHヒーターがかまどの激しい炎のゆらぎを再現する「炎舞炊き」　
釜内を激しい対流でかき混ぜ、炊きムラを抑える

■かまどの炎の「ゆらぎ」と「大火力」を再現した新しい炊き方「炎舞炊き」がさらに進化
　・かまど炊きでは、強い炎（=大火力）がゆらぎながら釜に当たり、部分的に高温となることで、釜内に温度差が生じて激しく複雑な対流が起こります。
　・この炊き方を再現するために、炊飯ジャー本体底部に4つのIHヒーターを搭載。
　・底IHヒーターでの加熱範囲を4ブロックに分け、対角線上にある2つのヒーターを同時加熱することにより、釜内を激しい対流でかき混ぜます。
　・部分的な集中加熱を行うため、それぞれのヒーターを独立制御する「ローテーションIH構造」による炊き方「炎舞炊き」を業界で初めて開発し※1、かまどの炎の「ゆらぎ」を再現しました。
　・集中加熱をより強力にし、さらに激しい対流にした「集中加熱plus」を採用し、ふっくらとした粒感と今まで以上に甘みを引き出します。
　※1 2018年5月31日現在 家庭用炊飯ジャーにおいて。

■「炎舞炊き」を活かす「鉄 〜くろがね仕込み〜 豪炎かまど釜」を採用
　・かまどの炎を再現した炊き方「炎舞炊き」を活かすために必要なのは、蓄熱性・発熱効率・熱伝導率の3つのバランスがとれた内釜。
　・IHとの相性が良く発熱効率や蓄熱性が高い「鉄」と、熱伝導性の高い「アルミ」、IHの発熱を効率よく活かし、蓄熱性・耐久性にも優れた「ステンレス」を業界で初めて組み合わせました。※2
　・羽釜の要素を取り入れて、釜のふちを特に厚くし、釜側面の熱が逃げるのを抑え効率よく加熱するとともに、平らな面と斜めの面を併せ持つ大火力に適した底形状が、激しい泡の対流を促進します。
　※2 2018年5月31日現在 アルミ、ステンレスのクラッド材に鉄をはさんだ釜として 家庭用炊飯ジャーにおいて。

■ふきこぼれを抑え、大火力を実現する「大火力ユニット」
　・ふたの内側に設けた小さな穴で泡をつぶし、泡を蒸気とおねばに分離させることでふきこぼれを抑制する独自の構造です。吹きこぼれを気にせずに大火力で炊飯できるので、芯までふっくら炊き上げることができます。

■よりお好みの食感に炊き上げる「わが家炊き」メニュー
　・前回炊いたごはんの感想を入力することで炊き方を細かく調整し、お好みの食感に進化していく81通りの「わが家炊き」メニュー。
　・お米の銘柄や季節が変わっても、どの家庭でも好みの食感に炊くことができます。

■あたため直してもおいしい「冷凍ごはん」メニュー
　・高圧力1.3気圧をかけ、お米の中に水分を閉じ込めることで、解凍してもパサつきやベタつきを抑え、ふっくらおいしいごはんが食べられます。

■おいしく炊ける「無洗米」メニュー
　・火力を高めた新たな無洗米フローにより、ごはんの甘みを引き出します。

■食べやすく、おいしく炊ける「雑穀米炊き分け3 コース」
　・ビタミン、ミネラル、食物繊維など様々な栄養素をとることができる雑穀米を3 通りの食感に炊き分けます。しゃっきり・ふつう・もちもちの３通りから選べるので、食感が苦手な方も、手軽に楽しむことができます。

■お手入れ簡単「蒸気口セットなし」「フラットトップパネル」「フラットフレーム」
　・毎回洗う点数は、はずして洗える内ぶたと内釜の2点だけ。

■「 A g 抗菌加工立つしゃもじ ＆プッシュボタン」
　・抗菌効果のある銀イオン（Ag＋ ）を配合した立つしゃもじがついています。 また、衛生に配慮し、外ふたを開けるときに押すプッシュボタンも抗菌加工※5 をしています。
　※5試験方法： JIS Z 2801 に基づく99 ％の抗菌効果

■コンパクトで使いやすくマット調でシンプルなデザイン
　・洗練された中にもぬくもりの感じられる、暮らしの道具にふさわしいデザインです。