土鍋圧力IHジャー炊飯器 炊きたて ご泡火炊き グラファイトブラック JPL-H100KG [5.5合 /圧力IH]

タイガー炊飯器が誇る炊き技と本土鍋

土鍋ご泡火炊き

「土鍋ご泡火(ほうび)炊き」による、高火力とやさしい泡立ちでお米の甘み・旨み・弾力を引き出す。連続ノンストップ加熱により高火力を長時間維持してさらにお米の甘みを引き出す。

本土鍋

厳しい検査をクリアした高品質の本土鍋でごはんのおいしさを引き出す。万が一のときも安心の2種類の保証(割れ、フッ素剥がれ)つき。

高火力で甘みを引き出す

1.連続ノンストップ加熱

「連続ノンストップ加熱」では、高火力によって吹きこぼれようとするのを本体内に組み込んだ独自開発の「ハリつやポンプ」からの風で抑え、内なべの中の温度が約105 度（1.20 気圧）の状態を、長く維持することを実現。最大火力の時間を理想的な時間まで延長することができます。内なべには本物の土からできた蓄熱性の高い「本土鍋」を使用。本体の底に組み込んだ「遠赤土鍋プレート」が本土鍋にしっかり熱を伝えて、土鍋ならではの高火力を実現。

そして、高火力の時間を長くすることで、お米のα化（糊化）を促進し、ふくよかな甘みと旨みを最大限に引き出します。

※タイガー調べ

2.遠赤効果で旨みを引き出す

金属鍋と比べて約４倍※の遠赤効果による輻射熱で、大火力により実現させた旨みをじっくりと引き出します。

※ JPL-H100と従来品JKT-P100（2022年製）の内なべの比較。なべ底内側の温度 本土鍋230度、金属鍋110度（実際の炊飯時の温度を想定）の場合のピーク時の遠赤放射エネルギー量の比較。JPL-H100 397.6Wm-2 μm-1 JKT-P100（2022年製） 97.7Wm-2 μm-1（タイガー調べ）

3.やさしい泡立ちで弾力を引き出す

激しい熱対流でも細かく均一な泡が、一粒ひと粒の旨みを包みこむ土鍋ならではの細かく均一な大量の「泡」がお米を包んで表面を守るため、お米同士がぶつかって傷つくことが少なく、旨み成分であるデンプンを閉じ込めます。表面つややか、もっちりとした食感に炊きあげます。

本物のおいしさを、本土鍋で

厳しい検査をクリア、乾燥・焼成の工程を経て完成。

品質は土づくりから

厳選した土を、気温や湿度をみながら慎重に配合。自然素材の魅力をそのままに、品質を高めています。

手、目、耳で土と語る

素焼きを経た本土鍋は、わずかなキズや中の見えない異変も見逃さないように音でも確認。検査は、寸法や重量、外観など数十ヵ所に及びます。

土を知り、火を操る三度焼

成形した本土鍋は、乾燥・焼成の工程へ。窯内では、本土鍋同士や本土鍋の部位ごとに温度ムラを生じないよう焼成温度を厳密に管理しています。

本土鍋の圧倒的な大火力を受け止める

表面６層コート仕上げの「内なべフッ素コーティング」

万が一の時も安心！

内なべ（本土鍋）を守る２種類の保証。

お手入れをもっと簡単に

いつものお手入れはたったの2点

さらにうれしいお手入れ性能

・クリアフレーム

さっと拭けるので、毎日のお手入れを楽にします。

・ボールレス構造の内ぶた

圧力型炊飯器のお手入れをより簡単に、ボールレス構造を採用しました。

・マグネット式着脱内ぶた

ストレスフリーな使い心地。かんたんにはずせて、吸いつくように取りつけがラクにできます。