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【バーゲンブック】KIHACHI四季のレシピ集冬

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伝統のキハチ料理教室グルメサロンで紹介されている人気レシピを大公開!1コース4品構成で、春夏秋冬を通して約400のレシピを収載。肉の焼き方、塩の振り方など、充実した料理のポイント解説で、プロが教える味  詳細

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商品スペック

ページ数 175
サイズ A4変判
著者 熊谷 喜八

基本情報

商品名 【バーゲンブック】KIHACHI四季のレシピ集冬
型番 KIHACHIシキノレシピシュウ4フユ
メーカー NHK出版
商品コード 11175377
メーカー希望小売価格 2,750円(税込)
メーカー発売日 2005年06月15日

商品の特徴

伝統のキハチ料理教室グルメサロンで紹介されている人気レシピを大公開!1コース4品構成で、春夏秋冬を通して約400のレシピを収載。肉の焼き方、塩の振り方など、充実した料理のポイント解説で、プロが教える味づくりのコツをマスター!味の再現性を高めるグラム単位の材料表記も徹底追求。

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