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オクトモア 13.1 スコティッシュ･バーレイ 700ml【ウイスキー】

販売元：ビック酒販

価格	19,800円（税込）
ポイント	198ポイント（198円相当）
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オクトモア13.1は、これまでのスーパー・ヘビリーピーテッドのエディションと同様に若々しくダイナミックだ。2015年収穫の大麦を主に使用。137.3ppmという非常に高いフェノール値にモルティングして時間をかけて蒸留し、最高品質のオーク樽で凡そ5年間熟成されている。　詳細

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商品について

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商品スペック
商品の特徴
商品レビュー

商品スペック

ピート香	51ppm以上
熟成年数	10年以下

基本情報

商品名	オクトモア 13.1 スコティッシュ･バーレイ 700ml【ウイスキー】
型番	ｹﾞ･ｵｸﾄﾓｱ13.1ｽｺﾃｨｯｼｭ
メーカー	ウイスキー
商品コード	10626089

商品の特徴

シングルモルト
ピート香：非常に強い（フェノール値 137.3ppm）
使用樽：アメリカンオーク樽
アルコール度数：59.2度

オクトモア13.1は、これまでのスーパー・ヘビリーピーテッドのエディションと同様に若々しくダイナミックだ。2015年収穫の大麦を主に使用。137.3 ppmという非常に高いフェノール値にモルティングして時間をかけて蒸留し、最高品質のオーク樽で凡そ5年間熟成。

■香り
トップノートは甘いナッツを感じさせるスモーク。それに乗って大麦糖と熟した果実の香りが漂う。シロップ漬けのアプリコットや熟れた洋梨、大麦粉由来のモルティなバニラや、クレームブリュレ、蜂蜜、タブレット。さらに奥深く、アメリカンオークがもたらすココナッツ、アーモンド、焦げたオークの存在が感じられる。

■味わい
甘美で濃密なテクスチャーが口中に広がる。舌触りは、蜂蜜漬けのフルーツを添えた燻製グラノーラのような、濃厚に燻された穀物を彷彿させる。さらに一口含むと、スモークしたアプリコットジャムと大麦粉、ピートの燃残りと焦げたヒース、スグリの柑橘系の香り、ナッツを使った甘いトルコ菓子などの複雑な味わいが押し寄せる。

■フィニッシュ
フィニッシュでは甘さが去り、ヒースを感じるドライなピートの煙に包まれた土や苔の香りが舌に留まる。塩っぽいシトラスと共にゼラニウムとローズのフローラルが穏やかに現れ、オクトモアパラドックスの新たな一面を紡ぐ至高の物語を締めくくる。