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【バーゲンブック】家庭料理技能検定公式ガイド4級

メーカー価格 1,760円(税込) 50%引き 880円引き
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880円 (税込)

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家庭医料理技能検定4級では、5級の学びのうえに食事の基礎を理解し、健康と安全な食生活の仕方がわかることを目指し、おもに中学生を対象にしています。本書は食生活と栄養調理と衛生の2章立てで、食事の役割や献  詳細

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商品について

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商品スペック

ページ数 120
サイズ AB判
著者 家庭料理技能検定専門委員会 編

基本情報

商品名 【バーゲンブック】家庭料理技能検定公式ガイド4級
型番 カテイリョウリギノウケンテイコウシキカ
メーカー 女子栄養大学出版部
商品コード 10496490
メーカー希望小売価格 1,760円(税込)
メーカー発売日 2017年04月05日

商品の特徴

家庭医料理技能検定4級では、5級の学びのうえに食事の基礎を理解し、健康と安全な食生活の仕方がわかることを目指し、おもに中学生を対象にしています。本書は食生活と栄養調理と衛生の2章立てで、食事の役割や献立の立て方、野菜の皮のむき方や切り方、日常食の調理の基本をイラストを交えてわかりやすく解説します。

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