スタンダードシリーズセラミックナイフ (三徳ナイフ / 刃渡り14cm) ブラックブラック CK-140-BK

価格	1,930円（税込）
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軽く、鋭く、キレイに切れるセラミックナイフ。　詳細

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商品スペック

本体サイズ(幅×高さ×奥行)mm	268×45×19mm
重量	78g
刃渡りサイズ(cm)	14cm
仕様1	材質：【刃】ファインセラミックス、【ハンドル】ポリプロピレン
仕様2	【耐熱温度】110℃(樹脂部)
仕様3	【食洗機】可【台所用漂白除菌】可

基本情報

商品名	スタンダードシリーズセラミックナイフ (三徳ナイフ / 刃渡り14cm) ブラックブラック CK-140-BK
型番	CK140BK
メーカー	京セラ｜KYOCERA （メーカーサイトへ）
商品コード	10303460
メーカー希望小売価格	オープン価格
メーカー発売日	2021年09月01日
色	ブラック

詳しくは以下のサイトもご確認ください。
メーカーサイトで仕様を確認する

商品の特徴

軽く、鋭く、キレイに切れるセラミックナイフ。

■機能と価格のバランスが取れたスタンダードシリーズ。
セラミックナイフのパイオニア京セラが使い心地を追求し、素材から新たに開発した革新的なセラミックスを採用。今まで以上に切れ味が長持ちし、毎日の料理を心地よくスムーズにすることができます。

■切れ味が2倍以上長持ち。新素材刃「Z212」採用。
10年以上の研究開発の結果、従来のセラミックスより大幅に硬度を高めた新たな素材の開発に成功しました（特許第6151878号）。耐摩擦性（擦れへの強さ）がさらに向上するため、切れ味が2倍以上※持続します。

■軽く・鋭く・キレイに切れるセラミックナイフ。
セラミックナイフはスーッと刃が食材に吸い込まれていくような感覚で、軽く切れるのが特長です。重量も金属の包丁に比べて半分程度の重さなので手首への負担が少なく、使うほどに心地よさを感じることができます。鋭いセラミックナイフでカットした断面は、見た目にも美しく、料理の仕上がりも見違えます。

■食材が変色しにくい
ファインセラミックスからは金属イオンが出ないので、リンゴやレタスを切っても切り口が変色しにくく、キレイに仕上げることができます。

■食材本来のおいしさをキープ
食材に金属の嫌なにおいがつかないので、食材の風味を壊さず料理をおいしく仕上げることができます。また、肉の脂やニンニクの強いにおいも、刃に残さず洗い流すことができます。

■サビない
ファインセラミックスは焼き物の一種なのでサビません。また酸やアルカリにも強いので、レモンなど酸味のあるフルーツを切っても刃が腐食しません。

■漂白除菌・食器洗い乾燥機OK
ファインセラミックスは台所用漂白剤の浸け置きができます。除菌ができるので、いつまでも衛生的です。また熱に強いので、食器洗い乾燥機を使うことができます。