第12弾 ピエール･ジモネ&マリー･ド･モア&グラン･エスプリ のシャンパーニュ 飲み比べ 750ml 3本【ワインセット】

１、マリー・ド・モア　ブリュット　NV
シャンパーニュ / 白 / 辛口
シャンパーニュ地方
使用品種：ピノ・ノワール、シャルドネ、ピノ・ムニエ

｢マリー･ド･モア」では、長年に渡り培われたブドウ栽培や醸造の技術により、高品質なシャンパーニュを世界に送り出しています。透明感のあるグリーンを帯びた明るいイエローの色調で細やかな泡立ちです。柑橘系果実と新鮮なリンゴの香りを中心に白い花、ミネラルなどの香りが広がります。口中ではクリーミーな泡の広がりとシャープな酸味が広がりバランスの取れた味わいとなります。


２、ピエール・ジモネ・エ・フィス　プルミエ・クリュ　ブラン・ド・ブラン　ブリュット・キュイ　サン・ザネ　NV
シャンパーニュ / 白 / 辛口
シャンパーニュ地方 / コート・デ・ブラン地区
使用品種：シャルドネ
専門誌評価：ワインアドヴォケイト 90点、ワインスペクテイター 91点

■ピエール・ジモネ・エ・フィス
所有する28haの畑は全てグラン・クリュとプルミエ・クリュの畑であり、そのテロワールを最大限に表現するスタイル。シャルドネには純粋、エレガンス、ミネラル感の表現を優先。緻密なアッサンブラージュ技術により、素材感、繊細さ、爽やかさの最高のバランスに優れたシャンパーニュを生み出しています。

力強い果実の味わいに、シャルドネらしい気品のある香りが特長。グレープフルーツやレモン、砂糖漬けのオレンジなどの香りがあり、ややトーストのニュアンス。クリアで透き通るような果実味が口の中に優しく広がる。シャープな印象を受けるが、温度によって香りと味わいの広がりかたが全く異なる。洗練されたシャルドネのシャンパーニュを楽しみたい方におすすめ。


３、キュヴェ・グラン・エスプリ　マルキス・ド・ラ・ミステリアル　シャンパーニュ　NV
シャンパーニュ / 白 / 辛口
シャンパーニュ地方
使用品種：シャルドネ、ピノ・ノワール

■メゾン・ド・グラン・エスプリ
旧来のワイン造りの技術と新世界の考えや原材料への取り組みを融合することで、伝統を再定義しています。単一の小区域に着目するフランスのワイナリーとは異なり、メゾン・ド・グラン・エスプリの哲学は、フランスのプレミアムとされる地域の中でも最高である、ボルドー、ブルゴーニュ、ローヌ、プロヴァンスを表現することです。メゾン・ド・グラン・エスプリはヴィンテージごとに一貫したワインスタイルと厳しい品質基準を満たしたワインを提供することを目的としています。

厳選したぶどうで作る新しいシャンパーニュです。シャルドネ、ピノ・ノワールのブレンドが表すエレガントな口当たり。複雑で優雅さのあるアロマ、トーストしたパン、熟したドライフルーツ、アーモンド、ヌガーの特徴ある香りに、しっかりとした骨格と爽やかな質感が広がります。レモン、洋ナシ、ブリオッシュのリッチで酸味の心地よい味わい。