圧力IH炊飯ジャー 炎舞炊き 絹白 NW-FA10-WZ [5.5合 /圧力IH]

かまどの炎の激しいゆらぎを再現し、部分的過熱を可能にした「炎舞炊き」は象印独自の炊き方。
新たに横の対流を引き起こす3DローテーションIH構造を採用。

■「炎舞炊き」がさらに進化！「3DローテーションIH」
　・中心部分、横方向の対流を更に激しくするためヒーターの配置を見直し。
　・更に複雑で激しい3次元対流を可能にした「3DローテーションIH」で甘みを引き出します。
　・底IHヒーターでの加熱範囲を6ブロックに分け、対角線上にある2つのヒーターを同時加熱することにより、釜内を激しい対流でかき混ぜます。
　・部分的な集中加熱を行うため、それぞれのヒーターを独立制御する「ローテーションIH構造」による炊き方「炎舞炊き」を業界で初めて開発し、かまどの炎の「ゆらぎ」を再現しました。
　・集中加熱をより強力にし、さらに激しい対流にした「集中加熱plus」を採用し、ふっくらとした粒感と今まで以上に甘みを引き出します。

■蓄熱性・発熱効率・熱伝導に優れた「鉄 〜くろがね仕込み〜 豪炎かまど釜」を採用
　・IHとの相性が良く発熱効率や蓄熱性が高い「鉄」と、熱伝導性の高い「アルミ」、IHの発熱を効率よく活かし、蓄熱性・耐久性にも優れた「ステンレス」を業界で初めて組み合わせました。
　・羽釜の要素を取り入れて、釜のふちを特に厚くし、釜側面の熱が逃げるのを抑え効率よく加熱するとともに、平らな面と斜めの面を併せ持つ大火力に適した底形状が、激しい泡の対流を促進します。

■家族好みの味に進化する「わが家炊き」メニュー
　・前回炊いたごはんの感想を入力することで炊き方を細かく調整し、お好みの食感に進化していく121通りの「わが家炊き」メニュー。
　・お米は同じ銘柄でも収穫する産地や気候によって食感が変わるため、わが家炊きは水の量を変更せずに炊き方を微調整し、好みの味に進化します。

■簡単に好みの食感に炊き分ける！15通りの「炊き分けセレクト」メニュー
　・「硬さ」3段階・「粘り」5段階をタッチパネルで選択するだけで、料理や家庭の好みに合わせて、簡単に食感を15通りに炊き分けることができます。

■あたため直してもおいしい「冷凍ごはん」メニュー
　・高圧力1.3気圧をかけ、お米の中に水分を閉じ込めることで、解凍してもパサつきやベタつきを抑え、ふっくらおいしいごはんが食べられます。

■おいしく炊ける「無洗米」メニュー
　・火力を高めた新たな無洗米フローにより、ごはんの甘みを引き出します。

■食べやすく、おいしく炊ける2通りの「麦ごはん（ふつう・もちもち）」メニュー
　・健康に気を遣う方に大人気、水溶性食物繊維の高い「もち麦」や「押し麦」も麦の風味を生かしながら、ふっくらもちもちに炊き上げる専用メニューがあります。
　・麦独特の食感を活かした「麦ふつうメニュー」と麦をやわらかくし、においを抑え食べやすい「麦もちもちメニュー」の2つから選べます。

■見やすく、使いやすい「大型バックライト液晶（タッチパネル）」
　・タッチパネルの採用で操作ボタンの数を減らし、よりすっきりとしたデザインになりました。
　・タッチパネルは触れた時にボタンが枠囲いされるので、選択したことがわかりやすく、初めての方も安心して使えます。

■お手入れ簡単「蒸気口セットなし」「フラットトップパネル」「フラットフレーム」「フラット庫内」
　・毎回洗う点数は、はずして洗える内ぶたと内釜の2点だけ。

■Ag抗菌加工立つしゃもじ＆プッシュボタン
　・抗菌効果のある銀イオン（Ag+）を配合した立つしゃもじがついています。 また、衛生に配慮し、外ふたを開けるときに押すプッシュボタンも抗菌加工※5 をしています。
　※5試験方法： JIS Z 2801 に基づく99 ％の抗菌効果