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ピエール・モレ ブルゴーニュ・コート・ドール ブラン 2019 750ml【白ワイン】

販売元:ビック酒販

価格

3,680円 (税込)

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ムルソー村の中で栽培されている地方名のブルゴーニュ・ブラン。比較的深い粘土石灰質の土壌から、リッチで肉付きのよいワインが生み出される。小樽発酵、小樽熟成だが、新樽は使われず、樽香は穏やか。むしろ柑橘系のアロマが強く、ミネラルも感じられる。早いうちから開く一方、数年の熟成ポテンシャルをもつ。  詳細

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商品スペック

容量 750ml
格付け ブルゴーニュ
インポーター ラックコーポレーション
デカンタ 抜栓後 15〜30分程
栽培方法 有機農法(ビオディナミ)
使用品種 シャルドネ
ヴィンテージ評価 19点/20点
キャップタイプ 合成コルク

基本情報

商品名 ピエール・モレ ブルゴーニュ・コート・ドール ブラン 2019 750ml【白ワイン】
型番 ピエールモレ_ブルゴーニュB19
メーカー フランス|France
商品コード 10051169

商品の特徴

白ワイン / 辛口
ブルゴーニュ地方
使用品種:シャルドネ

■ピエール・モレ
ルフレーヴの醸造長に就いてから20年後の2008年、ドメーヌ・ピエール・モレとモレ・ブランの仕事に集中するためルフレーヴから離れ、娘の アンヌを共同経営者に迎えて、父娘で畑を耕作。同時にモレイ・ブランを経営している。ルフレーヴがそうであるように、ドメーヌ・ピエール・モレでも1991年から畑をビオロジックやビオディナミで栽培し、1997年にはすべての畑を ビオディナミ農法に転換しています。

ドメーヌとネゴスの両方を運営する造り手のワインは、ドメーヌを主、ネゴスを従ととらえられがちだが、ピエール・モレの場合はそれにあたらない。ネゴスのワインはあくまでドメーヌのラインナップの補完にあり、ブドウが購入したものである以外はドメーヌ同様のケアがとられています。たとえ ば村名ムルソー同士をブラインドで試飲したとしても、そのブドウが栽培された区画による違いはともかく、品質的な優劣を感じない程。

ムルソー村の中で栽培されている地方名のブルゴーニュ・ブラン。比較的深い粘土石灰質の土壌から、リッチで肉付きのよいワインが生み出される。小樽発酵、小樽熟成だが、新樽は使われず、樽香は穏やか。むしろ柑橘系のアロマが強く、ミネラルも感じられる。早いうちから開く一方、数年の熟成ポテンシャルをもつ。

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