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日立|HITACHI

炊飯器 圧力&スチーム ふっくら御膳 漆黒 RZ-W100EM-K [5.5合 /圧力IH]

価格

44,800円 (税込)

ポイント ポイント対象外

決め手は圧力とスチーム。日立独自「極上ひと粒炊き」。「大火力 沸騰鉄釜&全周断熱」でおいしく炊き上げ。炊飯中に蒸気がほとんど出ない「蒸気カット」。  詳細

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商品について

商品スペック

本体サイズ(高さ×幅×奥行) 234o×248o×302o
本体重量 6.0kg
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炊飯容量

1合あたりお茶碗約2.5杯分のご飯が炊けます。

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5.5合
炊飯方式 詳しくはこちら

炊飯方式

炊飯器の加熱方式は、圧力IH・IH・マイコンに分類されます。

圧力IH式は、内釜に圧力をかけて一気に加熱を行う方式のこと。高火力で素早く炊飯を行うため、お米の甘みやうまみを引き出しやすいのが特徴です。

IH式は、内釜をIHコイルで発熱させて加熱する方式のこと。適度な火力を保てるため、しゃっきりとした粒立ちと、ほどよい硬さの食感で楽しめるのがポイントです。

マイコン式は、本体底部に搭載されたヒーターを使い、釜を直接加熱する方式のこと。コストを抑えて購入できるが、一方で、炊いたときのムラが発生しやすいのがデメリット。

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圧力IH
内釜仕様 多層構造
内釜の厚さ(mm) 2.3o
炊きあがりまでの時間 55分(エコ炊飯)
炊飯予約 2
メニュー 10
年間消費電力量 81.2kWh
消費電力量(炊飯時) 153Wh/回
消費電力量(保温時) 16.7Wh/h

基本情報

商品名 炊飯器 圧力&スチーム ふっくら御膳 漆黒 RZ-W100EM-K [5.5合 /圧力IH]
型番 RZW100EMK
メーカー 日立|HITACHIメーカーサイトへ
商品コード 9326809
メーカー希望小売価格 オープン価格
メーカー発売日 2021年7月
漆黒
メーカー保証年数 1年

商品の特徴

決め手は圧力とスチーム。日立独自「極上ひと粒炊き」。
「大火力 沸騰鉄釜&全周断熱」でおいしく炊き上げ。炊飯中に蒸気がほとんど出ない「蒸気カット」。


決め手は圧力とスチーム、日立独自「極上ひと粒炊き」
 めざしたのは京の米老舗八代目儀兵衛の「外硬内軟(がいこうないなん)」というひと粒のうまさ。“浸し”の工程で水温に合わせて火加減や浸し時間を調整。じっくりと米に吸水させたら、圧力をかけながら最高1.3気圧まで加圧し、沸点を最高107℃まで上昇させて高温で加熱。余分な水分を飛ばした後、圧力をかけたまま、さらに最高107℃のスチームを使い、高温を維持しながらじっくり蒸らす。八代目儀兵衛も認める「外硬内軟」の炊き上がりを炊飯器で実現しました。

※日立調べ。「白米・極上ふつう」コース炊飯時。消費電力量、炊飯時間は出荷時設定コース「エコ炊飯」より増加します。

キッチン家電 炊飯器・精米機 炊飯器 日立 HITACHI  炊飯器 圧力&スチーム ふっくら御膳 漆黒 RZ-W100EM-K [5.5合 /圧力IH]
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商品レビュー

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匿名さんの投稿

(2022/8/11)

ビックカメラグループで購入

評価レビュー
ハイエンド機種でありながら他社よりコスパ良し

とても美味しくご飯が炊けます。

また、スチームの力で1日程度保温していてもおいしくご飯が食べれます。
外に蒸気がほとんど出ないため、使い勝手もよいです。
内部のプレートも水蒸気がつく程度で汚れにくい為掃除も簡単です!

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匿名さんの投稿

(2022/7/8)

ビックカメラグループで購入

評価レビュー
色がよい

保温のご飯がおいしい!!マット色で汚れが目立たない

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まさのりさんの投稿

(2022/5/29)

ビックカメラグループで購入

評価レビュー
ご飯は美味しい

ご飯美味しいが
蓋の開閉の重さ、保温時の水滴の量が気になります。

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