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柴田科学|SIBATA SCIENTIFIC TECHNOLOGY

SIBATA シンプルパック 油脂劣化度測定用酸価 2 080520-352

メーカー価格 4,400円(税込) 3%引き 140円引き
価格

4,260円 (税込)

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シンプルパック(油脂劣化度測定用)は、加熱油脂(植物油)の酸敗度を簡単に測定できる簡易油脂検査キットです。パックに検査液が封入されていますので、検査する油をパックに吸い上げ、付属のカラーチャートと比較するだけで簡単に酸価が測定できます。  詳細

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商品について

基本情報

商品名 SIBATA シンプルパック 油脂劣化度測定用酸価 2 080520-352
型番 080520352
メーカー 柴田科学|SIBATA SCIENTIFIC TECHNOLOGY
商品コード 8463522
メーカー希望小売価格 4,400円(税込)

商品の特徴

■シンプルパック(油脂劣化度測定用)は、加熱油脂(植物油)の酸敗度を簡単に測定できる簡易油脂検査キットです。パックに検査液が封入されていますので、検査する油をパックに吸い上げ、付属のカラーチャートと比較するだけで簡単に酸価が測定できます。
■厚生労働省「弁当及びそうざいの衛生規範」の中で揚げ処理中の油脂の酸価が2.5になった場合は、新しい油脂と交換することとされています。

【用途】
・油脂劣化度測定用

【仕様】
・反応時間: 1分
・測定間隔: 3段階
・測定項目: 酸価 AV2
・測定範囲: 1.5以下、2、2.5以上
・カラーチャート表示色: 1.5以下、2、2.5以上
・呈色: 青→黄緑→黄

【材質/仕上】
・パック材質: ポリエチレン

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