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キリン|KIRIN
販売元:ビック酒販
4.3 3件の商品レビュー
9,480円 (税込)
20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されております。 20歳未満の者に対しては酒類の販売は致しません。
1800年代、Brooklynエリアに多くのブルワリーが存在していた頃、人気であったウィーンスタイルを再現した、アメリカンアンバーラガービール。華やかな香りと爽やかな飲み口が魅力。カラメル麦芽の香ばしい余韻も特徴のフラッグシップ商品。肉や濃い味付けの料理とよく合います。 詳細
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中東で出会った、味わい深いビールに魅了され、アメリカに帰国後、ブルックリンで新聞の編集者として働きながら、自宅でビール製造を開始。その後、近所の銀行員トム・ポッターとともに設立したのが、「ブルックリン・ブルワリー」です。
今でこそ、アートと起業の街・流行の発信地として世界から注目されるブルックリンですが、当時はあまり活気がなく、治安も悪い地域でした。
19世紀のブルックリンは、多種多様な移民のための個性豊かなブルワリーが多数存在し、アメリカ最大のビール生産地のひとつでした。しかし、20世紀に入ると原料価格高騰や法改正の影響を受け衰退。多数あったブルワリーも次々と撤退していきました。
そんなブルックリンのビール産業復権と街の活性化を目指して、あえてこの場所でブルワリーを設立。フラッグシップブランド「ブルックリンラガー」は、そんなスティーブの街への想いから生まれたビールです。
ブルックリンラガーのレシピのベースになっているのは、19世紀当時、ブルックリンで人気があったウィーンスタイルのラガー。
軽くて爽快な味わいのビールが主流であった当時のアメリカに、豊かな味わいの「ブルックリンラガー」は衝撃を与えました。
スティーブ達が配達を始めると、瞬く間に噂が広がり、ファンが増えていきました。豊かな味わいのビールを復権したスティーブ達は、地元のアーティスト・ミュージシャン・飲食店とともに、ビールとカルチャーのイベントを実施。ブルワリーの発展とともに街は活気を取り戻していきました。
最初は誰もが上手くいくわけがないと反対していましたが、それでも、地元とビールへの情熱がついに認められ、大盛況を迎えたのです。
「ビールで街を元気にしたい」と考える「ブルックリン・ブルワリー」は、「ローカル」「小規模」「コミュニティ」をキーワードに世界各地でコラボレーションを積み重ねながら、着実にファンを増やし続けています。
「音楽に例えると、ビールもシングルだけじゃなくて、アルバムのように楽しんで欲しい」との事から飲まれるビールも多様で、一緒に楽しむ食や気分も想像しながら、レシピ作成に取り組んでいます。
商品のラベルをデザインしたのは、かの有名な「INY」のロゴの生みの親、「ブルックリン・ブルワリー」のビールを一生無料で飲める権利」を報酬に、デザインを引き受けました。
米国の代表的なクラフトビールメーカーであるブルックリン・ブルワリー社が造る、ブルックリンブルワリーの看板商品。
19世紀、45以上ものブルワリーによる多彩なビールが存在したブルックリン。その中でも、ひときわ人気であったウィーンスタイルのラガーのレシピをベースに生まれた、アメリカのクラフトビール革命のパイオニア的存在です。
琥珀色で麦芽の苦味とホップの華やかな香りが際立ち、フィニッシュにカラメル麦芽の風味も感じられます。香りをより一層引き立たせるため、ビールの発酵・熟成工程で、厳選したホップを入れる手法を用いています。
こうしてつくられた「ブルックリンラガー」は味わい深く、さわやかかつなめらかな口当たりで、様々な食事との相性も抜群です。
4.3 3件のレビュー すべて見る
登録されたレビューはありません。
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匿名さんの投稿
(2020/7/31)
ビックカメラの試飲でいただきました。ラガーのがっつりだけれども、飲みやすくてとっても美味しかったです。
参考になった
(2020/3/29)
ブルックリンにいた頃を思い出した!すごいうまい!
(2020/2/21)
冷えた最初の一口からフルーティーな香りが口から鼻に広がり、芳醇な味わいです。少し時間が立つと香りが変化してきて、時間によって香りの変化が楽しめて美味しいです。
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