ドメーヌ･フィリップ･シャヴィムルソー･ブラニー･プルミエ･クリュスール･ド･ダーヌ 2017 750ml【白ワイン】

販売元：ビック酒販

メーカー価格 13,200円（税込） 19％引き 2,552円引き
価格	10,648円（税込）
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スー・ル・ド・ダーヌとは「ロバの背の下」という意味で、ピュリニィとムルソーのはるか上方に位置するこの畑の地形が丁度ロバの背のように見えることから、この名前が付きました。マルメロの実を思わせるブーケに豊かなミネラルが香ります。心地よく上質な酸を湛えた素晴らしく凝縮感のある味わいで、塩気のあるミネラルが後味に広がります。　詳細

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商品スペック
商品の特徴
商品レビュー

商品スペック

容量	750ml
格付け	ムルソー・プルミエ・クリュ
インポーター	ミレジム
デカンタ	抜栓後 1～2時間程
栽培方法	ビオディナミ農法
使用品種	シャルドネ
ヴィンテージ評価	18点/20点
キャップタイプ	天然コルク

基本情報

商品名	ドメーヌ･フィリップ･シャヴィムルソー･ブラニー･プルミエ･クリュスール･ド･ダーヌ 2017 750ml【白ワイン】
型番	#Fｼｬｳﾞｨ_ﾌﾞﾗﾆｨ1erﾀﾞﾙｸ
メーカー	フランス｜France
商品コード	6751131
メーカー希望小売価格	13,200円（税込）

商品の特徴

白ワイン / 辛口
ブルゴーニュ地方 / ムルソー地区
使用品種：シャルドネ
格付け：プルミエ・クリュ（上級畑）

■ドメーヌ・フィリップ・シャヴィ
フィリップ・シャヴィーは葡萄生産者の両親を持つ家庭に生まれました。母はムルソーのロピト家で、父はピュリニーのシャヴィー家で、ムルソー、ピュリニー・モンラッシェ、サン・トーバンであわせて12ヘクタールの畑を所有しています。4ヘクタールの小さな畑でピュリニーとムルソーを生産していましたが、2002年より、父の葡萄畑のおかげで伝統的なブルゴーニュのワインを8ヘクタールで生産するようになりました。

葡萄畑では、植物、土の能力をもっとも引き出す努力をしているので、仕事を行う上で自然、そして月のサイクルを尊重しています。病気からの保護を極力減らすと共に、収量を抑える努力をしています。セラーでは温度管理可能なステンレス･スティールタンク（醸造の初期段階に使用）などの現代のワイン生産技術とオーク樽による熟成と言う伝統的な技術を使っています。

スー・ル・ド・ダーヌとは「ロバの背の下」という意味で、ピュリニィとムルソーのはるか上方に位置するこの畑の地形が丁度ロバの背のように見えることから、この名前が付きました。マルメロの実を思わせるブーケに豊かなミネラルが香ります。心地よく上質な酸を湛えた素晴らしく凝縮感のある味わいで、塩気のあるミネラルが後味に広がります。

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