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[正規品] ドゥラモットブリュットブラン･ド･ブラン NV 750ml【シャンパン】

販売元：ビック酒販

価格	10,480円（税込）
ポイント	315ポイント（315円相当）
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究極のブラン・ド・ブラン、優良年にしか生産されない“幻のシャンパーニュ”サロンの姉妹メゾン。グラン・クリュのシャルドネだけを使用した、生粋のブラン・ド・ブラン。　詳細

種類

: ブラン・ド・ブラン

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商品スペック

容量	750ml
格付け	シャンパーニュ
マリアージュ(料理との相性)	生カキ、刺身、寿司、野菜や魚介類の天ぷら
インポーター	ラックコーポレーション
デカンタ	不要
熟成方法	瓶内熟成
主要品種	シャルドネ
キャップタイプ	圧縮コルク

基本情報

商品名	[正規品] ドゥラモットブリュットブラン･ド･ブラン NV 750ml【シャンパン】
型番	ﾄﾞｩﾗﾓｯﾄ_ﾌﾞﾗﾝﾄﾞﾌﾞﾗﾝ
メーカー	フランス｜France
商品コード	3654000

商品の特徴

究極のブラン・ド・ブラン、優良年にしか生産されない“幻のシャンパーニュ”サロンの姉妹メゾン。グラン・クリュのシャルドネだけを使用した、生粋のブラン・ド・ブラン。

シャンパーニュ / 白 / 辛口
シャンパーニュ地方
使用品種：シャルドネ

■メゾン・ドゥラモット
1911年、ウジェーヌ・エメ・サロンという一介のシャンパーニュ愛飲家が造り上げたのが、「サロン」。複数のクリュやセパージュを組み合わせるアッサンブラージュが王道のシャンパーニュにおいて、サロンは異色を放ちました。メニル・シュール・オジェ村のシャルドネのみを用い、生粋のブラン・ド・ブランに仕立てられたからです。「サロン」は独特の哲学に基づき、ブドウの出来の良い年にだけ造られています。そのため、これまでの100年で販売されたのはたった37回のみ。まさに「幻のシャンパーニュ」と言えるでしょう。

シャルドネの聖地、コート・ド・ブランの中でもグラン・クリュである、メニル・シュール・オジェで育ったブドウのみを使ったシャンパーニュは、ミネラルを豊富に含み、比類なき複雑なフレーバーを与えられ、その熟成には最低10年をかけています。そんなこだわりのシャンパーニュと、同じ村で造られている姉妹メゾンが「ドゥラモット」。サロンと同じくシャルドネに強いこだわりを持って造られており、最もベーシックなキュヴェでさえ、コート・デ・ブランのグラン・クリュのシャルドネを50％も用いています。

そのフレッシュでフィネスに富んだスタイル、気品溢れるフィニッシュは、サロンとの近似性を感じずにはいられません。ル・メニル・シュール・オジェ、アヴィーズ、オジェ、クラマンのシャルドネのみを用いた、単一収穫年のブラン・ド・ブラン成熟したブドウから、蜂蜜の豊潤な果実味と溌剌とした柑橘系のニュアンスが口中に広がります。ル・メニル・シュール・オジェの厳格なミネラル、アヴィーズのリッチな果実味、オジェのエレガントさとクラマンのバランス。この四つの畑の個性が絶妙に溶け合い、最高のハーモニーを生み出しています。