業務用・電動コーヒーミル ナイスカットG クラシックアイボリー

毎朝ステンレスポットにコーヒーを淹れて職場へ持って行きます。今までメリタの電動ミルを10年程使っていました。故障したので買い換えたのですが、こんなにコーヒーの味がまろやかになって美味しくなるとは思いませんでした。ここ数年はマンデリンしか飲んでませんでしたが、このミルにして以来色々な豆を試して新しい自分好みの味を探して楽しんでいます。

ザコンパクトマシーン、挽き目のコントロール、高品質な付属品、どこに粗を探してたとしても、確かな信頼の置ける一級品と思います。
ただ駆動音が大きいので、要改善。

機能は「豆を挽く」だけです（笑）もちろん粗さは調整できます。
今まで手まわし式のコーヒーミルを使っていましたが、その苦労は何だったんだろうと思います。
均一に挽けるので、雑味が少なく、クリアな味わいになります。
加えて、うまく淹れたときの再現が容易になります。
お手入れしてみると、意外に粉が内部に溜まっています。
週１回は分解清掃しておく必要がありそうです。

2019年6月現在で、ビックカメラが最安値の理由からか、納期は１ヶ月弱でした。

ミルで１番大事なのは、均一の挽き具合であることは今さらの話ですが、このマシンは見事に再現してくれます。

ハンドドリップなので、中挽きで試しましたが、プロペラタイプのミルで挽いたものと比較しても、同じ豆でここまで違うのか、と。

一言で言い表すならば、味がクリアに認識でき、舌に残る雑味が少ないと言えば正確かもしれません。

ネクストGと迷いましたが、ネクストGはスペック上はセラミック刃なので錆びないが金属の切れ味には及ばないと考えますので、こちらで良かったのでは、と思います。

コーヒーミルを買おうとカフェの店員さんに相談したところ、この商品をおすすめされました。
家でちゃんとしたコーヒーを入れられます！刃でカットするので豆が均一、ムラが無いです。
購入から二週間くらいで初めてミルの掃除もしましたが簡単でした。
良い商品です。