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ティエラ･ヌエバプレミアムゴールデンシール 2007 750ml【赤ワイン】

販売元：ビック酒販

価格	4,980円（税込）
ポイント	150ポイント（150円相当）
20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されております。 20歳未満の者に対しては酒類の販売は致しません。
ティエラ・ヌエバの最上級品。まろやかで熟成感が強く感じられる心地良い口当たり。滑らかなタンニンを持つしっかりしたボディ。バランスが良く、余韻が長く楽しめます。　詳細

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商品スペック

容量	750ml
マリアージュ(料理との相性)	肉料理全般
インポーター	東栄貿易
主要品種	メルロー
キャップタイプ	天然コルク

基本情報

商品名	ティエラ･ヌエバプレミアムゴールデンシール 2007 750ml【赤ワイン】
型番	ﾃｨｴﾗﾇｴﾊﾞGｼｰﾙ2007Y
メーカー	チリ｜Chile
商品コード	3488296

商品の特徴

赤ワイン / フルボディ
セントラル・ヴァレー地方 / ラペル・ヴァレー地区
使用品種：カベルネ・ソーヴィニヨン、シラー、カルメネール

■ティエラ・ヌエバ
伝統的手法に正確に従い、最も状態の良いぶどうを選んで丁寧に醸造しています。成熟したぶどうを丁寧に収穫し、酸化、劣化を防ぐために直ぐに除梗。その後ぶどうはステンレスタンクに保存されます。発酵は選定された酵母を使い、5,000リットルの小さいタンクで4℃から30℃の間で全ての糖分がアルコール化するまで行います。

発酵が終わった後に、すべてのワインは新品の225リットルのフレンチオーク樽に移されマロラクティック発酵します。そのまま約 15ヶ月間熟成を行います。その間澱が自然に沈殿することにより、ワインの浄化と味が安定します。ボトリングされたワインは完全な状態になるまで1年間瓶熟成を行われます。

こちらのゴールデンシールは『ホテル・オークラ』にもオンリストされたティエラ・ヌエバの最上級品。魅力的で上品なドライプラムの様な色合いに、濃厚で複雑、カシス、ブラックベリーの香り。バニラ、スモークされた肉。チェリーの様な甘い香りも感じられる。まろやかで熟成感が強く感じられる心地良い口当たりに、滑らかなタンニンを持つしっかりしたボディ。バランスが良く、余韻が長く楽しめます。濃厚なソース、スパイスの効いた赤身の肉料理やジビエ料理に良く合います。