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福島県

人気一 11純米原酒 720ml【日本酒・清酒】

販売元:ビック酒販

価格

1,560円 (税込)

ポイント 47ポイント (47円相当)

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20歳未満の者に対しては酒類の販売は致しません。

長期の低温発酵技術と酵母の特徴により、発酵が終わってもアルコール度数11%の日本酒です。冷やしてワイングラスで頂くと、吟醸香とリンゴ酸を多く含んだ上品な酸を感じることができ、このお酒を堪能することができます。  詳細

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商品について

商品スペック

味わい 濃醇甘口
容量 720ml

基本情報

商品名 人気一 11純米原酒 720ml【日本酒・清酒】
型番 ニンキイチ_ジュンマイゲンシュ
メーカー 福島県
商品コード 3486603

商品の特徴

酒質:純米
使用米:酒造好適米
精米歩合:50%
味わい:濃醇甘口(日本酒度 -18 / 酸度 2.2)
おすすめの飲み方:冷や、常温

長期の低温発酵技術と酵母の特徴により、発酵が終わってもアルコール度数11%の日本酒です。
多酸性で酸度が高く、その成分も通常の日本酒にはコハク酸と乳酸が多いのですが、この酵母は乳酸よりリンゴ酸を多く生成するのが特徴です。冷やしてワイングラスで頂くと、カプロン酸が弱めの吟醸香とリンゴ酸を多く含んだ上品な酸を感じることができ、このお酒を堪能することができます。

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小太りキャプテンさんの投稿

(2017/7/15)

ビックカメラグループで購入

評価レビュー
他にはない格別の日本酒

酸味が強いですが日本酒独特の酸味とは違い、甘みのある酸味で、少し寝かせた白ワインのような味わいを感じます。
好みはすごく分かれるでしょうが、私は非常に好きです。

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