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業務用ピチットミニ36R（36枚ロール）＜XPT16＞

価格	2,160円（税込）
ポイント	216ポイント（10%）（216円相当）

食材の旨味を凝縮！余分な水分を吸収し、水っぽさや生臭みを抑える食品用脱水シート。冷凍焼け防止にも効果的です。　詳細

吸水タイプ

: 高吸収(1枚サイズ18×25cm)

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商品スペック

仕様	■メーカー品番:ミニ36R ■1枚サイズ(mm):180×250 ■1ロール枚数(枚):36

基本情報

商品名	業務用ピチットミニ36R（36枚ロール）＜XPT16＞
型番	XPT16
メーカー	オカモト｜okamoto
商品コード	3424645

商品の特徴

1ロール36枚（小サイズ）入り、高吸収タイプの脱水シート

■高吸収タイプ
　素材の冷凍・冷凍素材の解凍、一夜干し作りなどに適しています。

■ミシン目入り
　1枚ごとにミシン目が入っているので簡単に切って使用できます。

■吸水タイプとサイズ違いの4種類
　用途などにあわせてお選びいただけます。
　・スーパー18R（超高吸収タイプ、18枚入り、1枚のサイズ250×350mm）
　・32R（高吸収タイプ、32枚入り、1枚のサイズ250×350mm）
　・ミニ36R（高吸収タイプ、36枚入り、1枚のサイズ180×250mm）
　・マイルド30R（低吸収タイプ、30枚入り、1枚のサイズ250×350mm）

（ピチット）
　ポリビニルアルコール製の袋状の半透膜フィルムの中に、高い浸透圧の「水あめ成分」を包んだシートです。食品を包むだけで、なまものに含まれている余分な自由水を吸水するピチット。水っぽさをなくして旨味を引き立てるほか、自由水による生臭みや痛みの進行を抑えます。ピチットは、ホテルの厨房や産地加工業者に愛用されているほか、ご家庭ではヘルシーメニューづくりやお子様の偏食防止に役立っています。