盛栄堂 たこ焼角型鉄板 CA-30L ＜GTK30＞

コーティング系のものは早かれ遅かれ必ず剥げて使い物にならなくなるので、一生使えるこちらにしました。最初はくっついて、たこ焼きというより、少し形のあるもんじゃになってしまいましたが、2回目以降は素直に焼けてくれました。あと淵の立ち上げがあることが重要でこれがないとガスコンロに垂れまくりです。もうちょっと淵の高さがあってほしかったので減点です。
それと最近のコンロは中央にセンサーがあってそこが当たらないと火が消えてしまうので、そういったコンロには向きません。（中央がぽっかりスペースができてしまう）私のコンロもそのタイプなので、少しずらして使っています。

外はカリッと、中はフワッと焼けます。美味しいたこ焼きが手軽に作れるようになりました。
裏面が洗いにくいのが、少し残念です。

ホットプレートからコレに乗り換えました。
最初は火加減のコツがわからず苦戦しましたが、すぐ慣れますね。
買ってよかったです。安い。

今までテフロン加工のたこ焼きプレートを使用してましたが、最近油をひいてもくっ付くようになってきてしまい、ストレスになってました。
そこで鉄製の物に変えようと思いこちらの商品を選択。
重要視したのはやはり日本製！
多少高くてもきちんと使えば一生物なので良い物を買いたかった。
使用方法とか詳しく書いてあり、やはり日本製はきちんとしてるなと感動。
あと実物を見てみて思いましたが、本当に綺麗です！
近々たこ焼きを作ってみようと思いますが、今からとても楽しみです♪

※追記
20.03.19
早速使ってみました。
ロッジのスキレットを使うような感じで使用してみましたが、上手くひっくり返せなかった。
油の量なのか火加減かちょっと分かりませんが、コツを掴むまで何回かチャレンジが必要そうです。
でも焦げ付くようなことはなかったです。

説明書通りシーズニングして使いました。最初は火力が弱くてくっついたので、火力を上げたら皮がカリッとして、うまく返せるようになり、中はしっとりの真ん丸たこ焼きができました。水洗いすると錆びたりするので、汚れを拭いて紙で包んで出番待ちです。