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遠藤商事|Endo Shoji

エコクリーン TKG-PRO 抗菌カラー 牛刀 27cm グリーン <AEK4816>

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19,050円 (税込)

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多彩なカラーバリエーションでHACCP対応に最適、エコクリーン TKG-PRO 抗菌カラー庖丁シリーズ「牛刀」  詳細

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商品について

商品スペック

仕様1 柄色:緑色系
仕様 ■全長(mm):403
■刃渡りサイズ(mm):270
■背厚(mm):2.5
■重量(g):220
■材質:刀身/モリブデンバナジウム鋼(ゼロクリア加工)、ハンドル/18-8ステンレス(抗菌焼付塗装)
■ハンドルカラー:グリーン

基本情報

商品名 エコクリーン TKG-PRO 抗菌カラー 牛刀 27cm グリーン <AEK4816>
型番 AEK4816
メーカー 遠藤商事|Endo Shoji
商品コード 3398966

商品の特徴

多彩なカラーバリエーションでHACCP対応に最適、エコクリーン TKG-PRO 抗菌カラー庖丁シリーズ「牛刀」

■包丁の仕様
・形状:牛刀(洋刃)型
・刃型:両刃
・刃渡りサイズ:27cm
・ハンドルカラー:グリーン

■エコクリーン製品
 刀身はゼロクリア加工が施されています。
 ・油汚れなども水だけで簡単に落ちます。
 ・耐食性、耐酸性に優れています。
 ・抗菌、抗カビ効果があります。
 ※金属たわしの使用はしないでください。
 ※アルカリ性洗剤をご使用時は濃度にご注意ください。

■4色のハンドルカラー
 イエロー・ピンク・ブルー・グリーンがあります。肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別・用途別に使い分けることができ、衛生管理・HACCP対応に最適です。

■刀部と柄を溶接一体化
 プラスチック柄の包丁のように、刀部と柄の連結部の隙間に汚水などがしみ込む恐れがなく衛生的です。

■18-8ステンレスの一体成型ハンドル
 雑菌の住み家を作りません。さらに抗菌剤配合特殊塗料を焼付塗装してあります。

■エコクリーン TKG-PRO 抗菌カラー庖丁シリーズ(2021年4月時点取り扱い)
・ペティーナイフ(12、15cm)
・牛刀(18、21、24、27、30cm)
・三徳庖丁(17.5cm)
※数字は刃渡りサイズです。

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