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ミソノ 440 牛刀 21cm No.812 ＜AMS16812＞

価格	15,760円（税込）
ポイント	1,576ポイント（10%）（1,576円相当）

プロの切れ味、プロのフォルム。16クロムハイステンレスモリブデン鋼で応えるミソノ440シリーズ「牛刀」　詳細

刃渡りサイズ

: 21cm

ハンドル仕様

: 木製

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商品スペック

仕様1	柄色：黒色系
仕様	■メーカー品番:No.812 ■全長(mm):340 ■刃渡りサイズ(mm):210 ■背厚(mm):2.0 ■重量(g):160 ■材質:刃身/16クロムハイステンレスモリブデン鋼

基本情報

商品名	ミソノ 440 牛刀 21cm No.812 ＜AMS16812＞
型番	AMS16812
メーカー	ミソノ刃物｜MISONO CUTLERY
商品コード	3398429

商品の特徴

プロの切れ味、プロのフォルム。16クロムハイステンレスモリブデン鋼で応えるミソノ440シリーズ「牛刀」

■包丁の仕様
・形状：牛刀（洋刃）型
・刃型：両刃
・刃渡りサイズ：21cm

■ミソノ440シリーズ（2021年4月時点）
・三徳庖丁（18cm）
・牛刀（18、21、24、27、30cm）
・洋出刃（21cm）
・筋引（24、27cm）
・スライサー（18、21cm）
・骨すき角型（14.5cm）
・ペティーナイフ（12、13、15cm）
・中華庖丁（22×9.5、22×11cm）※22×11cmは背厚が異なる2タイプがあります
※中華庖丁以外の数字は刃渡りサイズです。

（ミソノ440）
従来の13クロムからより錆にくくより粘り強い16クロムハイステンレスモリブデン鋼を実現させています。従来製品にくらべ、より鋭い切れ味と錆びにくさ、研ぎやすさが向上しました。

※プラスチックハンドル仕様のミソノ440PHシリーズも一部サイズあります。