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ウィリアムフェーブルシャブリハーフ　375ml【白ワイン】

販売元：ビック酒販

価格	2,480円（税込）
ポイント	75ポイント（75円相当）
20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されております。 20歳未満の者に対しては酒類の販売は致しません。
短時間プレス(1時間-2時間)し低温にて軽く清澄。ステンレス発酵100%。 8ヶ月ステンレスタンクで熟成しています。シャブリのお手本といえるミネラルを思わせる風味と清涼感溢れるスタンダードシャブリ。レモンなど柑橘系果実や白い花などフレッシュで華やかな香りがあり、酸味が心地よい爽やかなワイン。　詳細

容量

: 375ml

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商品スペック

容量	375ml
格付け	シャブリ
マリアージュ(料理との相性)	◎カキ
インポーター	ファインズ
デカンタ	不要
熟成方法	ステンレスタンク熟成
栽培方法	サステーナブル農法
主要品種	シャルドネ
キャップタイプ	合成コルク

基本情報

商品名	ウィリアムフェーブルシャブリハーフ　375ml【白ワイン】
型番	WFｼｬﾌﾞﾘ_ﾊｰﾌ
メーカー	フランス｜France
商品コード	2043817

商品の特徴

白ワイン / 辛口
ブルゴーニュ地方 / シャブリ地区
使用品種：シャルドネ

■ウィリアム・フェーブル
1850年に設立され、現在の社名となっているウィリアムフェーブルが相続。氏は積極的に畑を買い増し拡張。うちグランクリュが15.2ha、プルミエクリュが15.9haを占め、最大のグランクリュ所有ドメーヌとなりました。比類ない銘醸畑から生まれるワインは極めて高い評価を得る一方でシャブリ全体の地位を守るための活動(新大陸ワインでの「シャブリ」名称乱用の撲滅、キンメリジャン土壌でない土地での「シャブリ」呼称使用への反対など)にも尽力しました。

跡継ぎのいない同氏がドメーヌを売却。1998年すでにブシャール社の改革を成功させていた、アンリオ家が獲得しました。アンリオが取得後、類いまれな畑の能力を最大限生かすため様々な改革を実施。当時まだ若手だった醸造家ディディエセギエを抜擢し、次々と改革を行い、果実味あふれるワイン造りに転換し、現在ではビオロジック農法(一部ビオディナミ農法)を取り入れさらに評価を高めています。

短時間プレス(1時間-2時間)し低温にて軽く清澄。ステンレス発酵100%。 8ヶ月ステンレスタンクで熟成しています。シャブリのお手本といえるミネラルを思わせる風味と清涼感溢れるスタンダードシャブリ。レモンなど柑橘系果実や白い花などフレッシュで華やかな香りがあり、酸味が心地よい爽やかなワイン。