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フランス|France

ドメーヌ・デュルイユ・ジャンティアル ブルゴーニュ ルージュ 2023 750ml【赤ワイン】

販売元:ビック酒販

価格

6,980円 (税込)

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非常にピノらしいノーズ。主体となるレッドベリーの香りに大地やスパイスのニュアンスが重なる。ミディアムボディで、しっかりとしたボリューム感があり、パンチが効いている。やや野趣を帯びた後味には程よい深みがあり、長い余韻へと続く。生き生きとした果実味を楽しむなら、若いうちに。  詳細

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商品について

商品スペック

容量 750ml
格付け ブルゴーニュ
インポーター ミレジム
デカンタ 抜栓後 15〜30分程
熟成方法 木樽熟成
栽培方法 有機農法
主要品種 ピノ・ノワール
ヴィンテージ評価 20点/20点
キャップタイプ コルク

基本情報

商品名 ドメーヌ・デュルイユ・ジャンティアル ブルゴーニュ ルージュ 2023 750ml【赤ワイン】
型番 #ジャンティアル_ブルゴーニュR
メーカー フランス|France
商品コード 15224276
メーカー希望小売価格 オープン価格

商品の特徴

赤ワイン / ミディアムボディ
ブルゴーニュ地方
使用品種:ピノ・ノワール

■デュルイユ・ジャンティアル
コート・シャロネーズ地区のリュリー村を代表するドメーヌ、デュルイユ・ジャンティアルは、この村で最も古い家族経営のドメーヌの1つで、その歴史は13世紀に遡ります。1994年に現当主のセリーヌとヴァンサン・デュルイユがドメーヌを受け継ぎ、早くから環境に配慮したワイン造りを実践してきました。コート・シャロネーズ地区を中心に、コート・ド・ボーヌ、コート・ド・ニュイを含む20以上のアペラシオンに跨る約20haの自社畑では、ビオロジック農法(有機農法)を取り入れています。また、月の満ち欠けに合わせた栽培や瓶詰を行い、自然なアプローチを徹底しています。

デュルイユのワイン造りは、丹念な畑の手入れから始まります。毎年7月中旬頃までに土壌を耕すことで、土に空気を入れ、雑草を取り除きます。この他、必要であれば新芽や葉の摘み取りを行って適度に収量制限を行うことで、湿気を軽減し、病気やカビの発生を防いでいます。また、温暖化の影響から早摘みを選ぶ生産者もいる中で、デュルイユ・ジャンティアルでは果実が十分に熟してから収穫を開始しています。成熟度の高いブドウを使用することで、力強く複雑で、卓越した酸とミネラル感を備えたワインに仕上がります。

非常にピノらしいノーズ。主体となるレッドベリーの香りに大地やスパイスのニュアンスが重なる。ミディアムボディで、しっかりとしたボリューム感があり、パンチが効いている。やや野趣を帯びた後味には程よい深みがあり、長い余韻へと続く。生き生きとした果実味を楽しむなら、若いうちに。

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