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主婦の友社|SHUFUNOTOMO

和食屋がこっそり教えるずるいほどに旨い鶏むねおかず

価格

1,496円 (税込)

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鶏むね肉でとびきりおいしい節約対策!だれもがむね肉を大好きになってしまう一冊です  詳細

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基本情報

商品名 和食屋がこっそり教えるずるいほどに旨い鶏むねおかず
型番 ズルイホドニウマイトリムネ
メーカー 主婦の友社|SHUFUNOTOMO
商品コード 14956488
メーカー発売日 2026年03月05日

商品の特徴

鶏むね肉でとびきりおいしい節約対策!だれもがむね肉を大好きになってしまう一冊です
「パサつきやすい」「調理に手間がかかる」など、鶏むね肉の調理に苦手意識を持つ方は少なくありません。
こういった料理のお悩みは、予約のとれない和食店の店主笠原氏が解決してくれます!
実家が焼き鳥屋だった笠原氏、鶏肉の知識と腕前は料理人随一です。
買い方、扱い方、調理と保存までを丁寧に解説し、むね肉とは思えないくらいジューシーでしっとり仕上がる調理のコツを教えてくれます。
むね肉料理を美味しくするテクニックが満載の66品を、ぜひ自宅で試してみてください!

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