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東芝|TOSHIBA

真空IH炊飯ジャー 「真空かまど炊き」(1升) RC-18VRG-S シルバー

価格

25,800円 (税込)

ポイント 2,580ポイント 10% (2,580円相当)

かまど炊きを再現しておいしく炊き上げる。さらにおいしい2つの真空機能。お好みで選べる多彩な炊飯コースから、うれしい食感炊き分けまで。  詳細

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商品について

商品スペック

本体サイズ(高さ×幅×奥行) 256×295×362mm
炊飯容量 詳しくはこちら

炊飯容量

1合あたりお茶碗約2.5杯分のご飯が炊けます。

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1升
炊飯方式 詳しくはこちら

炊飯方式

炊飯器の加熱方式は、圧力IH・IH・マイコンに分類されます。

圧力IH式は、内釜に圧力をかけて一気に加熱を行う方式のこと。高火力で素早く炊飯を行うため、お米の甘みやうまみを引き出しやすいのが特徴です。

IH式は、内釜をIHコイルで発熱させて加熱する方式のこと。適度な火力を保てるため、しゃっきりとした粒立ちと、ほどよい硬さの食感で楽しめるのがポイントです。

マイコン式は、本体底部に搭載されたヒーターを使い、釜を直接加熱する方式のこと。コストを抑えて購入できるが、一方で、炊いたときのムラが発生しやすいのがデメリット。

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IH
内釜仕様 ダイヤモンドチタンコート(釜底厚:2mm)
年間消費電力量 122.7kWh/年
消費電力量(炊飯時) 210.6Wh/回
消費電力量(保温時) 19.1Wh/h
付属品 しゃもじ、しゃもじ立て、計量カップ

基本情報

商品名 真空IH炊飯ジャー 「真空かまど炊き」(1升) RC-18VRG-S シルバー
型番 RC18VRG
メーカー 東芝|TOSHIBAメーカーサイトへ
商品コード 1424075
メーカー希望小売価格 オープン価格
メーカー発売日 2013年06月15日

商品の特徴

■真空ひたし
 ・ごはんをおいしく炊くために必要なのが、充分な吸水。東芝は独自の真空技術でお米から空気を抜き、芯まですばやく吸水します。

■急速沸騰立ち上げ
 ・沸騰までの温度帯を素早く立ち上げることで煮くずれを抑え、かたさとねばりのバランスがとれた食感に仕上げます。

■「かまど銅コート釜」
 ・IHの高温を逃さず伝える…かまど炊きのような強い熱対流でお米に熱を伝え、ふっくら炊き上げます。

■さらにおいしい2つの真空機能
 ・最大40時間おいしさ保つ密封保温…「真空美白保温 白米40時間」(ecoモードを除く)
  保温時に内釜に残る空気を外に追い出して密封。酸化によるごはんの黄ばみやニオイを抑え、おいしく保温できます。
 ・予約炊飯でもふっくら炊き上げる…大好評「真空うるおい予約」(ecoモードを除く)
  水にひたしている時間が長く、炊き上がりがやわらかくなりがちな予約炊飯を、真空で上手にコントローし、ふっくら炊き上げます。

■お好みで選べる多彩な炊飯コースから、うれしい食感炊き分けまで
 ・お好み炊き分け(白米・無洗米)…「本かまどコース」 時間をかけてお米のおいしさを引き出します。
 ・真空だから古米もふっくら 「ふっくら古米コース」 真空ならではの吸水力で、吸水しにくい古米もふっくら。
 ・「そくうまコース」 真空だからできる、早くておいしい約28分炊飯。
 ・消費電力量をおさえた「ecoモード」(出荷時コース)
 ・その他の炊飯コース…早炊き・炊込み・おかゆ・玄米・雑穀米
 ・便利な調理機能 調理コース…パン発酵・パン、ケーキ(焼き)・温泉卵

商品レビュー

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penkenさんの投稿

(2014/2/15)

ビックカメラグループで購入

評価レビュー
満足です

 7年間使っていたパナソニックのマイコンからの買い替えです。1か月半使ってみました。
 デザインはシルバーですが、テーブルが白でしたのでこっちで正解でした。うまく溶け込んでいます。内蓋は少し重いですが、取り外しが簡単なので楽です。重量があるので、片手で内蓋の真ん中を抑えながらはずさないとすぐ落ちますw
 
 いろんなモードで炊いてみたのですがマイコンからの買い替えですので味はおいしいです。自分の感覚で比べて見ると、

ecoモード・・・ マイコンに近い味。少し固めだがすし飯ほどではない。
即うま、早炊き・上記とほぼ同じ  
普通・・・・・・上記と比べても少し柔らかくなりもちもち感も少しある。味もおいしくなる。
かまど炊き・・・上記と比べてももちもち感が増します。味もおいしさが増します。しゃっきりで炊きますと、表面が少し固めで中はやわらかいと思います。もちもちで炊きますと、表面と中がやわらかくなる。

柔らかい順

eco、早炊き、即うま<普通<かまど(しゃっきり)
<かまど<かまど(もちもち)

おいしさ順

eco、早炊き、即うま<普通<かまど(しゃっきり)≦かまど≦かまど(もちもち)

ecoとかまどだと違いはわかるけど、普通とかまどは少し分かる程度かも。

 他のモードはためしていないのでわかりません。どこかのレビューでふっくら古米モードで古米を炊くと新米に近い炊き方になると書いていた人がいたので試すのが楽しみかな。秋頃だろうけどw

 もともと、マイコンで食べていたせいかecoモードでも気にならない。普段はecoモードでたまに他のモードで試して楽しむのがいいかな。省エネにもなるかな。

 真空保温ですが、長く保温しても7時間くらいですが、夏なら真空、それ以外の季節なら普通の保温でいいかなと。急にご飯が悪くなることはないしw音は出始めに音が2分弱くらいなって静かになり、2,3時間おきに空気を抜く作業は始まる。出始めの音と比べると小さいほうかな。少し短い時間で終わったと思う。慣れれば気にならない。むしろそのほうが真空が動いているとわかるのでw
 普通の保温は今まで使っていた保温と変わらないが、ものすごく小さい音がする。2,3時間置きにブーンと音がしたはずだが、近づいてもかなり小さいので気になりません。普通は分からないと思います。

 タイマーだと最初は大きい音がするので驚きますがなれると平気です。ただし、炊飯器の近くで寝る人は音で起きる可能性があると思うので注意が必要かも。

 しゃもじ立ては好きな場所におけて便利です。倒れることはないです。立てると少し斜めになりますが問題ないです。

 手入れですが、内蓋はフラットで洗いやすく拭きやすいです。本体の蒸気がでる個所ははずすことができて洗うのに手間がかからないので楽です。

 不満点があるとしたら、内蓋外すと窯が閉まらないので閉まるようにしてほしいです。紐で輪っかを作って本体に通せばほこりは入らないかも。マイコン時代は内蓋を乾かしてから取り付けていたのですが、今の炊飯器は内蓋外すと開いたままみたいです。タイガーだけは1つだけ内蓋をはずしても閉まるのがあったはずですが、東芝も閉まるようにしてほしいので星4つ。

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