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チョボ モナストレル 2021 750ml【赤ワイン】

販売元:ビック酒販

価格

2,280円 (税込)

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商品について

商品スペック

容量 750ml
格付け フミーリャ
インポーター ヌーヴェルセレクション
デカンタ 抜栓後 15〜30分程
熟成方法 木樽熟成
栽培方法 有機農法
主要品種 モナストレル
ヴィンテージ評価 18点/20点
キャップタイプ 合成コルク

基本情報

商品名 チョボ モナストレル 2021 750ml【赤ワイン】
型番 614401021_チョボ・モナストレ
メーカー スペイン|Spain
商品コード 13904123

商品の特徴

赤ワイン / フルボディ
地中海地方 / フミーリャ地区
使用品種:モナストレル

■チョボ
「チョポ」(ポプラの木のこと)は、創業1870年、フミージャで最も早くワイン販売を開始したワイナリーとして名高い「アルセーニョ」の作品で、標高800メートルの完全無農薬栽培の畑で育まれたモナストレル(ムールヴェードル)を使用した、オーガニック・ワインです。大ベテラン醸造家フアン・ミゲル・ベニテスを筆頭に、国際的な衛生管理手法「HACCP」を遵守した清潔な醸造を第一義とする彼らは、各種ワインメディアでも高評価を連発するなど、フミージャを代表するクオリティ・ワイナリーとしての名声を不動のものにしています。

コストパフォーマンスの高さで注目を集めている世界的な「スペインの無名産地トレンド」のド真ん中銘柄として、世界40ヵ国のテーブルで提供されています。オーガニック栽培の24haの畑より。標高800メートル。石が多い石灰質土壌。平均樹齢25年。セメントタンクでアルコール発酵後、フレンチオーク50%、アメリカンオーク50%でマロラクティック発酵&6ヶ月間熟成。

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