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KADOKAWA

【バーゲンブック】素材に挑む虎ノ門COHの料理

メーカー価格 2,750円(税込) 50%引き 1,375円引き
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砂糖も醤油も昆布も鰹節も使わないのに驚くほど美味な名店の味、初公開!数年待ちの超予約困難店として知られた名店虎ノ門COHこう。料理人佐藤慶の何にもとらわれない料理が食を愛する多くの人を魅了してきました  詳細

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商品について

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商品スペック

ページ数 207
サイズ B5判
著者 佐藤 慶

基本情報

商品名 【バーゲンブック】素材に挑む虎ノ門COHの料理
型番 ソザイニイドムトラノモンCOHノリョ
メーカー KADOKAWA
商品コード 13825881
メーカー希望小売価格 2,750円(税込)
メーカー発売日 2024年02月22日

商品の特徴

砂糖も醤油も昆布も鰹節も使わないのに驚くほど美味な名店の味、初公開!数年待ちの超予約困難店として知られた名店虎ノ門COHこう。料理人佐藤慶の何にもとらわれない料理が食を愛する多くの人を魅了してきました。昨年12月31日に惜しまれながら幕を閉じた同店の料理を、春夏秋冬97皿を通して余すところなく紹介する1冊です。

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