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ドメーヌ・マレ ジュヴレ・シャンベルタン ラ・ジュスティス 2022 750ml【赤ワイン】

販売元:ビック酒販

メーカー価格 9,680円(税込) 14%引き 1,400円引き
価格

8,280円 (税込)

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樹齢約40年。およそ1ha。ステンレスタンクでアルコール発酵後、樽(新樽比率約50%)でマロラクティック発酵&およそ12ヶ月間熟成。  詳細

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商品について

商品スペック

容量 750ml
格付け ジュヴレ・シャンベルタン
インポーター ヌーヴェルセレクション
デカンタ 抜栓後 30分〜1時間程
熟成方法 木樽熟成
栽培方法 減農薬農法(リュット・レゾネ)
使用品種 ピノ・ノワール
キャップタイプ 天然コルク

基本情報

商品名 ドメーヌ・マレ ジュヴレ・シャンベルタン ラ・ジュスティス 2022 750ml【赤ワイン】
型番 #242402022_マレ_ジュスティ
メーカー フランス|France
商品コード 13264064
メーカー希望小売価格 9,680円(税込)

商品の特徴

赤ワイン / ミディアムボディ
ブルゴーニュ地方 / ジュヴレ・シャンベルタン地区
使用品種:ピノ・ノワール

■ドメーヌ・マレ
オート・コート・ド・ニュイのムイエ村に1945年から続く農業家の家系で、1990年に3代目フレデリック・マレが継承してドメーヌを設立。国家資格であるエノログ(醸造技師)の資格も有するフレデリックは、あらゆる秘技をマスターした、プロ中のプロ。所有する18ヘクタールの全面積において厳格なリュット・レゾネ栽培を実践し、十分なスペースをもって合理的に設計された醸造所では、毎ヴィンテージごとに異なるぶどうの特性に応じて、オートクチュール的な醸造を行っています。

オート・コート・ド・ニュイのクリマ「ムイエ」内の区画「レ・ジャメ」からのデクラセ。ベテランのエノログならではの、圧倒的な品質の安定感。シルキーな口当たりの後、じんわりと湧き上がってくる果実の旨味、大地の滋味。「私自身が美味しい料理とともに飲みたいと思うワインを造っています」(ドメーヌ・マレ氏)。美食家ゆえの、食に対する美意識の深さが、私たちをマリアージュの陶酔へと誘ってくれます。

樹齢約40年。およそ1ha。ステンレスタンクでアルコール発酵後、樽(新樽比率約50%)でマロラクティック発酵&およそ12ヶ月間熟成。

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