土鍋圧力IHジャー炊飯器 炊きたて ご泡火炊き エボニーブラック JRX-G100KG [5.5合 /圧力IH]

土鍋ご泡火炊き

ご泡火炊きで目指した一流料亭のごはん

約300度※1の大火力と土鍋ならではのやさしい泡で、上品な甘みと弾力のあるつややかな粒立ち。

※1　JRX-G100において、約300度、「白米」メニュー4合、炊き分け「しゃっきり」、火かげん「強」炊飯時。JRX-G060において、約250度、「白米」メニュー2合、炊き分け「しゃっきり」、火かげん「強」炊飯時。内なべ外側側面の温度。(タイガー調べ)

土鍋にしかできない、理想の炊き技

土鍋ご泡火炊き

目指したのは、一流料亭のごはん。

圧倒的大火力でお米一粒ひと粒の甘みを引き出し、やさしい泡立ちでお米の弾力を引き出します。

タイガーの土鍋ご泡火(ほうび)炊きは、さらなる次の次元へ。

“熱でつつむ”大火力による炊き上げ

最高温度約300度※1。

土鍋性能をアップする300℃ WレイヤーIH

「300℃ WレイヤーIH※1」を採用。（JRX-G060は250℃ WレイヤーIH※1）2層になったIHとシームレス構造で発熱パワーが大幅にアップ。土鍋に熱をまんべんなく伝え、激しくもやさしい熱対流を生み出し、お米一粒ひと粒に効率よく丁寧に熱を伝えます。

※1　JRX-G100において、約300度、「白米」メニュー4合、炊きわけ「しゃっきり」、火かげん「強」炊飯時。JRX-G060において、約250度、「白米」メニュー2合、炊きわけ「しゃっきり」、火かげん「強」炊飯時。内なべ外側底面の温度。（タイガー調べ）

土鍋のポテンシャルを引き出す新IH構造

〈シームレス構造〉

タイガー従来品の分離式IH構造ではなく、コイルの隙間を少なくし、まんべんなく熱を伝える構造にし、熱効率を高めました。

※タイガー従来品

ゆっくり熱が伝わる土鍋の特性を活かす　

鍋底から大熱量を加え上下の温度差を作り出す

鍋底から上部に向かって激しくもやさしい熱対流

“土でつつむ”米の甘みと旨みを育む本土鍋の高い蓄熱性

タイガーの本土鍋は、厳しい検査をクリア、乾燥・焼成の工程を経て完成する、最高品質の本土鍋です。

土鍋の遠赤効果でお米の旨みを引き出す約4倍※2の遠赤効果

土鍋の遠赤効果による輻射熱で、お米一粒ひと粒を芯までじっくり加熱します。

※2　JRX-G100とタイガー従来品JKT-P100（2022年製）の内なべの比較。なべ底内側の温度 本土鍋230度、金属鍋110度（実際の炊飯時の温度を想定）の場合のピーク時の遠赤放射エネルギー量の比較。JRX-G100 397.6Wm-2 μm-1 JKT-P100 97.7Wm-2 μm-1（タイガー調べ）

JRX-G060とタイガー従来品JPD-A060（2020年製）の内なべの比較。なべ底内側の温度 本土鍋200度、金属鍋110度（実際の炊飯時の温度を想定）の場合のピーク時の遠赤放射エネルギー量の比較。JRX-G060 2312.6Wm-2 μm-1　JPD-A060 828.0Wm-2 μm-1（タイガー調べ）

お米に効果的に熱を伝える工夫を本土鍋にも凝らすことで、従前機種と比較してより深い甘みと弾けるような粒立ちのごはんを実現しました。

蓄熱効果の高い素材を採用した内なべの発熱体

蓄熱性の高い素材である「シラスバルーン」※を新しく採用することによって、WレイヤーIHの効果を高め、土鍋の性能がよりアップ。甘みと粒立ちがさらに際立ちます。

※シラスバルーンとは南九州に広く分布するシラス台地で採掘される火山灰。蓄熱性が高く、発熱体の外側を覆うことにより、密閉空気で断熱効果が高まります。

遠赤効果を高める遠赤釉薬

本土鍋に塗布する釉薬を新開発し、鉄・コバルト等を含めることで遠赤効果をさらに高めました。

これによってお米のアルファ化を促進し、ふっくらなのにしっかりと弾力もあるおいしいごはんを実現しました。

※3　JRX-G100とタイガー従来品JRX-T100 (2023年製）で「白米」メニュー4合、炊きわけ「標準」、火かげん「中」炊飯時の還元糖比較。（タイガー調べ）。【還元糖】JRX-G:64mg、JRX-T:59mg

※4　JRX-G100とタイガー従来品のJRX-T100 (2023年製）との比較。「白米」メニュー3合、炊きわけ「標準」、火加減「中」炊飯時JRX-G:6716.9J/mA3 JRX-T:5802.88J/mA3

理想の沸とうの泡を生み出す波紋底

底面の波紋形状により、細かく均一な土鍋泡を発生させます。

本土鍋の圧倒的大火力に対応。

表面6層コート仕上げの内なべフッ素コーティング

沸とう維持工程で温度を上げて泡立ちを強め、表面6層コートと土鍋素地がそれぞれの役割をもって蓄熱性と強火力沸とうを高めて、お米の粘りと甘みを引き出します。

“泡でつつむ”土鍋ならではのやさしい泡

土鍋ならではの細やかでやさしい泡立ちがごはんをつつみ込んで炊きあげ、ごはんの弾力を引き出します。

細やかな泡立ちがお米をつつんで、激しい対流でもお米の表面を傷つけにくい

土鍋ならではの細かく均一な大量の「泡」がお米を包んで表面を守るため、お米同士がぶつかって傷つくことが少なく、旨み成分であるデンプンを閉じ込めます。表面つややか、もっちりとした食感に炊きあげます。

大火力が生み出す細かく均一な大量の「泡」がつつみ込んで、お米を傷つけにくく、旨みを逃さずに炊きあげます。

極限を求めた寸法の精度。発熱体の温度上昇に耐える強度。試行錯誤を繰り返し、不可能を可能に。

品質は土づくりから

厳選した土を、気温や湿度をみながら慎重に配合。自然素材の魅力をそのままに、品質を高めています。

手、目、耳で土と語る

素焼きを経た本土鍋は、わずかなキズや中の見えない異変も見逃さないように音でも確認。検査は、寸法や重量、外観など数十ヵ所に及びます。

土を知り、火を操る三度焼

成形した本土鍋は、乾燥・焼成の工程へ。窯内では、本土鍋同士や本土鍋の部位ごとに温度ムラを生じないよう焼成温度を厳密に管理しています。

土のぬくもりを活かす

本土鍋の底から側面にかけて、発熱効率が高い発熱体を施します。これにより、IHによる熱を本土鍋全体にしっかりと伝えられるようになります。

一合料亭炊き

5.5合炊きで1合を炊飯すると、炊飯空間が大きくなりすぎてお米一粒ひと粒に熱が均等に伝わりにくくなります。

専用の中ぶたを用いることで炊飯空間を1合に最適化し、お米に熱が均等に伝わり大火力で1合を香り高く、甘みあるごはんに炊きあげます。さらに少量の0.5合や炊込みごはんにも対応しています。

※専用中ぶたはJRX-G100のみに搭載

おひつ保温

お手本としたのは、木製のおひつ。おひつは“呼吸”で空気・水分を上手にコントロールしておいしく保温。

この仕組みを製品に取り入れました。

ごはんが炊きあがった後、「ハリつやポンプ」で外気を取り込んで熱と蒸気を放出します。

本体の底に搭載している温度センサーによって、呼吸が必要かどうか判断して湿度を細かく制御。

においや黄ばみを抑え、炊きたてのおいしさを保ちます。

おひつ保温の進化

従来機種より外気の放出量をさらに増やすことで、より料亭のおひつに近い湿度コントロールを実現しました。

土鍋内の環境を整え、更におひつに近づけることで、保温中のおいしさが向上。

おひつで保温するように呼吸をコントロール、炊きたてのおいしさを保ちます。

70種類の銘柄巧み炊きわけ

国内外最大のお米のコンクール

「米・食味分析鑑定コンクール：国際大会」を主催する米・食味鑑定士協会の協力のもと実現。

同協会が保有する5,700を超えるお米の計測データを活用。水分率、たんぱく質やアミロースの量など、各銘柄の持つ特徴を科学的に細かく分析し、それぞれのお米に合った炊き方でおいしく炊きあげます。

お米の生産者の想いもごはんの味に込めたタイガーならではの銘柄巧み炊きわけです。

コシヒカリの産地別炊きわけ

産地炊き

同じコシヒカリでも育つ土地の土・水・気候などでお米の特性は大きく異なります。東北、関東、中部、近畿、中国・四国、九州・沖縄の「6つの地域＋2ブランド（魚沼産コシヒカリ、仁多米）」の炊きわけを可能に。

産地ごとに理想のごはんの甘み、旨み、粒立ちを引き出します。

香ばしい土鍋ならではのおこげが楽しめる。

3段階の火かげん調節機能

白米、一合料亭炊き、炊込に対応※お米の種類、水かげん等により、おこげのつき方が変わることがあります。少量炊飯時はおこげが薄くなります。

※土鍋圧力IHジャー炊飯器は本土鍋の性質上、火かげん弱の設定であっても、おこげができることがあります。

※炊込み・麦、炊込み・雑穀、炊込み・玄米には対応していません。

スマートフォンと連携

“つながる”ことで便利に、快適に。

炊飯器を遠隔で操作

アプリをダウンロードすることで、外出先からでも炊飯器の操作が可能に。

予約時間の変更やお米の残量の確認、再注文など、ついつい忘れがちなことまでアプリでカバー。

新銘柄炊飯プログラム

ダウンロード

タイガーの70種類の巧み炊きわけがさらに進化。

登録されている70種類だけではなく、新たな銘柄も随時追加予定。

銘柄米ソムリエ

あなたの好みに応じて、日本全国からおすすめの銘柄米をご提案

ごはんの食感・食味によって分類された「中間」、「もっちり」「あっさり」「やわらかめ」「かため」の５つのタイプから自分好みを選択すると、あなたに合った銘柄米をご提案。

銘柄米を選ぶと、お米の特長と細かなチャートを見ることができます。お気に入りの銘柄米があれば、5つ星で評価し記録を残せるので、楽しみながら、自分好みの銘柄米を見つけることができます。

炊飯予約時間の変更

遠隔で操作可能

見守り機能

家族の炊飯状況を確認

炊飯履歴の確認

役立つ豆知識も配信

お米の残量確認

お米の残量に合わせて自動再注文も可能

※アプリの画面は変更になる可能性がございます

新米誉れ炊き

地域によって8月末ごろよりその年の新米が収穫され始めます。新米は水分が多く含まれており、おいしく炊くにはコツが必要です。

JRX-Tでは新米の食感のよさを引き出す、特別炊飯プログラムをご用意しました。

※特別プログラムを配信していない時期があります。

エモーショナルランプ

やさしい淡い光が、ジャー炊飯器を開ける高揚感を演出。

炊飯中は炎の揺らぎのように光が点滅します。

赤＝炊飯、オレンジ＝保温、緑＝予約と、色とりどりのランプで遠くからでもジャー炊飯器の作動状態がひと目でわかります。

オレンジ＝保温

赤＝炊飯

緑＝予約

100年の「技術の粋」細部にもこだわりを

毎日使うものなので、操作は徹底して心地よいものに。

ふたのフックボタンは金属（亜鉛ダイキャスト）を採用。

触れた際のひんやりとした手触りや金属特有の重厚感が漂います。

また開き方もゆっくりスムーズに、品のある動作を目指しました。

360°design

日々共に過ごすプロダクトとして、どんな日常にもなじむフォルムを追求しました。

簡単お手入れ

いつものお手入れはたったの2点。内ぶたは食器洗い乾燥機に対応しています。

マグネット式着脱内ぶた

ストレスフリーな使い心地。

かんたんにはずせて、吸いつくように取りつけがラクにできます。

ステンレスフレーム

さっと拭けるので、毎日のお手入れをラクにします。

圧力クリーニングコース

気になるにおいも、圧力による高温で、短時間で除去することができます。

※状態によっては完全に除去できない場合があります

ボールレス構造の内ぶた

圧力型炊飯器のお手入れをより簡単に、ボールレス構造を採用しました。

自立式抗菌加工しゃもじ

より安心・安全に毎日のごはんを召しあがっていただくために、SIAA（抗菌製品技術協議会）認証※の抗菌加工しゃもじを採用。抗菌効果で大腸菌や黄色ブドウ球菌などの増殖を抑えます。

※SIAA マークは抗菌製品技術協議会が制定した抗菌のシンボルマークです。

試験依頼先：大和化学工業株式会社 評価技術センター

試験方法：JIS Z 2801 （ISO 22196）に基づき抗菌加工を確認済

加工方法：プラスチックに練り込み加工

使用抗菌剤：銀系抗菌剤

試験結果：抗菌活性値2.0 以上

SIAA登録番号：JP0122676X0007M

内なべ（本土鍋）を 守る2種類の保証

1.内なべ（本土鍋）割れ保証

一般の土鍋と比べて約2倍以上※強度を実現。

※土鍋素地曲げ強度比較（タイガー調べ）

本土鍋70〜80MPa、一般ガス火対応の萬古焼土鍋 20~40MPa

2.フッ素コーティングの剥がれ保証

高温でも剥がれにくい素材を採用しているから5年保証※を実現。

※本土鍋を故意に傷つけたり、割った場合や取扱説明書の記載事項にそわない使いかたをされた場合は対象外です。

3.5合サイズと5.5合サイズの2サイズ展開