オリバー･ゼターフリーラン･ロゼ 750ml【ロゼワイン】

販売元：ビック酒販

価格	3,080円（税込）
ポイント	93ポイント（93円相当）
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このロゼワインは、フランスの伝統製法で言う「セニエ」という製法で造られました。果皮や種から黒ブドウの成分を抽出しながら作る方法で、味わいに複雑味を与えられるますが、仕上げるタイミングが難しい技法でもあります。　詳細

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商品について

商品スペック
商品の特徴
商品レビュー

商品スペック

容量	750ml
インポーター	株式会社ソムリエ
熟成方法	木樽熟成、ステンレスタンク熟成
主要品種	その他品種
キャップタイプ	スクリューキャップ

基本情報

商品名	オリバー･ゼターフリーラン･ロゼ 750ml【ロゼワイン】
型番	ｵﾘﾊﾞｰ･ｾﾞﾀｰ_ﾌﾘｰﾗﾝ･ﾛｾﾞ
メーカー	ドイツ｜Germany
商品コード	12817880

商品の特徴

ロゼワイン / 辛口
ファルツ地方
使用品種：テンプラニーリョ、シラー、メルロー、ピノ・ノワール

このロゼワインは、フランスの伝統製法で言う「セニエ」という製法で造られました。果皮や種から黒ブドウの成分を抽出しながら作る方法で、味わいに複雑味を与えられるますが、仕上げるタイミングが難しい技法でもあります。このワインに用いる黒ブドウは、他の畑より気温が高く水分もしっかり供給できる場所で栽培します。収穫されたブドウは、赤ワインと同様に果皮や種を漬け込み、マセラシオン（醸し）を行います。色やアロマがちょうど良い所で、タンクからワインを抜き取ります。この時プレスを行わず、ブドウの自重のみで自然に流れ出す果汁のみを使います。

約10％はトノーと呼ばれる大樽へ移し、残りはステンレスタンクへ移し、アルコール発酵、熟成を行います。こうして鮮やかな美しい色が魅力のロゼワインが出来上がります。

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