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アニェス・パケ オークセイ・デュレス レ・ゾ ルージュ 2021 750ml【赤ワイン】

販売元:ビック酒販

価格

6,980円 (税込)

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2001年に創業したアニェス・パケは、今日のブルゴーニュ新世代を象徴するような存在です。実質ビオロジックのリュット・レゾネ栽培を創業当初から実践しているのみならず、ぶどう樹を1本1本観察して優れた樹の選抜と育成を行う「マス・セレクション」にも取り組むなど地道な努力を続けながら、急斜面をものともせずに畑仕事に精魂込めています。  詳細

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商品について

商品スペック

容量 750ml
格付け オークセイ・デュレス
インポーター ヌーヴェルセレクション
デカンタ 抜栓後 30分〜1時間程
熟成方法 木樽熟成
栽培方法 減農薬農法
主要品種 ピノ・ノワール
ヴィンテージ評価 18点/20点
キャップタイプ 天然コルク

基本情報

商品名 アニェス・パケ オークセイ・デュレス レ・ゾ ルージュ 2021 750ml【赤ワイン】
型番 298312021_Aパケ・ODR
メーカー フランス|France
商品コード 12629615

商品の特徴

赤ワイン / ミディアムボディ
ブルゴーニュ地方 / コート・ド・ボーヌ地区
使用品種:ピノ・ノワール

■アニェス・パケ
2001年に創業したアニェス・パケは、今日のブルゴーニュ新世代を象徴するような存在です。実質ビオロジックのリュット・レゾネ栽培を創業当初から実践しているのみならず、ぶどう樹を1本1本観察して優れた樹の選抜と育成を行う「マス・セレクション」にも取り組むなど地道な努力を続けながら、急斜面をものともせずに畑仕事に精魂込めています。

オークセイ・デュレスというややマイナーなアペラシオンにもかかわらず、その品質に感動した「コート・ドール」、「ランズブール」、「ポール・ボキューズ」、「ジョルジュ・ブラン」といったフランス・ミシュラン3つ星レストランのソムリエ達が、こぞってオンリストするようになりました。

平均樹齢25年。畑はサン・ロマン側のオークセイ最西端、レ・ゾ。石灰質に富む土壌。新樽率約15%でおよそ12ヶ月間の熟成。無清澄、ノンフィルターでビン詰め。

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