ドメーヌ･モンジャール･ミュニュレ グラン･クリュ グラン･エシェゾー 2021 750ml【赤ワイン】

赤ワイン / フルボディ
ブルゴーニュ地方 / ヴォーヌ・ロマネ地区
使用品種：ピノ・ノワール

■ドメーヌ・モンジャール・ミュニュレ
モンジャールの姓は17世紀の初め、1620年頃からブルゴーニュで見られ、代々ブドウ栽培を生業としてきた家系。現当主ヴァンサン・モンジャールの父、ヴォーヌ・ロマネ村の村長も務めたジャンの時代にドメーヌは大きく成長。さらにヴァンサンが拡大し、現在、ブドウ畑の面積は33ha。北はマルサネから南はサヴィニー・レ・ボーヌまで35のアペラシオンに散らばっている。ちょっとしたネゴシアン並みの規模。リシュブールも所有するとはいえ、このドメーヌの華はなんといってもエシェゾーとグランエシェゾー。それぞれ2.6ha、1.44haという面積は、ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティに次ぐ広さ。

父ジャンの時代、このドメーヌのワインは新樽の香りが顕著に感じられたものが、近年のワインは樽香が果実味の中にきれいに溶け込み、洗練さを増している。価格的にリーズナブルで質の高い特級畑のワインを探している人に、安心して薦められるのがこのドメーヌのエシェゾー。

香りは熟成が進むにつれ、コショウやムスク、動物の毛皮、革、スパイス、プルーンなどの香りが感じられるようになります。時には、森の下草、コケ、マッシュルーム、湿った土、狩猟肉、アルコール漬けの果物、桑の実などの香りがブーケに加わります。特に若いワインでは、松、スミレ、新鮮なチェリーの香りを感じることができます。

味わいは、穏やかで夢のような、熟成による落ち着き、繊細で洗練されたこのワインは、本当に優れたブルゴーニュの複雑な性質、つまりある特定のテロワールで栽培されたピノ･ノワールのブドウを使って達成できるすべての芸術を完全に表現しています。ストラクチャーはしっかりとしていて、フルボディで、リッチで、非常に調和がとれています。