ドメーヌ･フィリップ･シャヴィーピュリニィー･モンラッシェプルミエ･クリュレ･ピュセル 2021 750ml【白ワイン】

販売元：ビック酒販

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価格	41,800円（税込）
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レ・ピュセルの区画は、バタール・モンラッシェとビアンヴニュ・バタール・モンラッシェに隣接し、若いうちは固く閉じた印象を持つバタールとは対照的に、美しく可憐でフローラルなニュアンスを持ち、このピュセルがピュリニィの真髄を表すブルゴーニュ最高の白ワインを産する銘醸畑だと言う人もいるほど大変に人気のある畑です。　詳細

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商品について

商品スペック
商品の特徴
商品レビュー

商品スペック

容量	750ml
格付け	ピュリニィー・モンラッシェ・プルミエ・クリュ
インポーター	ミレジム
デカンタ	抜栓後 2～3時間程
熟成方法	木樽熟成
栽培方法	有機農法
使用品種	シャルドネ
ヴィンテージ評価	19点/20点
キャップタイプ	天然コルク

基本情報

商品名	ドメーヌ･フィリップ･シャヴィーピュリニィー･モンラッシェプルミエ･クリュレ･ピュセル 2021 750ml【白ワイン】
型番	Fｼｬｳﾞｨｰ_PM1ERﾋﾟｭｾﾙ21
メーカー	フランス｜France
商品コード	11778009
メーカー希望小売価格	52,800円（税込）

商品の特徴

白ワイン / 辛口
ブルゴーニュ地方 / ピュリニィー・モンラッシェ地区
使用品種：シャルドネ

■ドメーヌ・フィリップ・シャヴィ
フィリップ・シャヴィーは葡萄生産者の両親を持つ家庭に生まれました。母はムルソーのロピト家で、父はピュリニーのシャヴィー家で、ムルソー、ピュリニー・モンラッシェ、サン・トーバンであわせて12ヘクタールの畑を所有しています。4ヘクタールの小さな畑でピュリニーとムルソーを生産していましたが、2002年より、父の葡萄畑のおかげで伝統的なブルゴーニュのワインを8ヘクタールで生産するようになりました。

葡萄畑では、植物、土の能力をもっとも引き出す努力をしているので、仕事を行う上で自然、そして月のサイクルを尊重しています。病気からの保護を極力減らすと共に、収量を抑える努力をしています。セラーでは温度管理可能なステンレス･スティールタンク（醸造の初期段階に使用）などの現代のワイン生産技術とオーク樽による熟成と言う伝統的な技術を使っています。

レ・ピュセルの区画は、バタール・モンラッシェとビアンヴニュ・バタール・モンラッシェに隣接し、若いうちは固く閉じた印象を持つバタールとは対照的に、美しく可憐でフローラルなニュアンスを持ち、このピュセルがピュリニィの真髄を表すブルゴーニュ最高の白ワインを産する銘醸畑だと言う人もいるほど大変に人気のある畑です。モーキーさが感じられる複雑な香り。コクのある力強くリッチな味わいだが、重すぎることはない。後味に心地よい酸が広がり、塩キャラメルの風味が漂う

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