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ドメーヌ・ロベール・グロフィエ シャンボール・ミュズニィ プルミエ・クリュ レ・サンティエ 2021 750ml【赤ワイン】 ※9月30日着分までクール便で発送

販売元:ビック酒販

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レ・サンティエはボンヌ・マールの真下に位置する1級畑であり、テール・ルージュのボンヌ・マール以上にモレ・サン・ドニの性格を持っている。フレーバーはカシス、ブラックベリー、ダクチェリーなど黒い果実。味わいも果実味の集中度が高い。タンニンはキメが細かいものしっかり感じられ、力強く筋肉質なワイン。  詳細

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商品について

商品スペック

容量 750ml
格付け シャボール・ミュズニィ・プルミエ・クリュ
インポーター ラックコーポレーション
デカンタ 抜栓後 2〜3時間程
熟成方法 木樽熟成 1年以上
栽培方法 減農薬農法(リュット・レゾネ)
使用品種 ピノ・ノワール
ヴィンテージ評価 20点/20点
キャップタイプ 天然コルク

基本情報

商品名 ドメーヌ・ロベール・グロフィエ シャンボール・ミュズニィ プルミエ・クリュ レ・サンティエ 2021 750ml【赤ワイン】 ※9月30日着分までクール便で発送
型番 Rグロフィエ_CM1ERサンティエ21
メーカー フランス|France
商品コード 11544967
メーカー希望小売価格 60,500円(税込)

商品の特徴

赤ワイン / ミディアム〜フルボディ
ブルゴーニュ地方 / シャンボール・ミュズニィ地区
使用品種:ピノ・ノワール

■ドメーヌ・ロベール・グロフィエ
グラン・クリュと言っても過言ではないほどのクオリティと評価を誇る1本。シャンボール・ミュジニーの偉大なプルミエ・クリュ、レ・ザムルーズの最大の所有者であるロベール・グロフィエ。1930年代から50年代にかけて畑を買い増し、ネゴシアンにワインを販売していました。現在のドメーヌの基礎を確立した、前ロベール・グロフィエ氏の妻である、セルジュ女史の勧めもあり、1973年から瓶詰を開始。醸造設備を整え、テイスティングルームを併設したドメーヌへと生まれかわりました。

グロフィエで栽培されているブドウ樹の仕立ては、ブルゴーニュで主流の、支柱に張ったワイヤーで垣根に沿ってブドウを植えて伸びた枝や長梢をワイヤーに結びつけて延ばすギュイヨ式ではなく、2つの芽からなる短い枝を4本剪定して形成される、コルドン・ロワイヤ。ブドウ房の間隔を広げることで風通しと日照を向上させ、樹勢を抑えることが可能となります。

1984年以降は、ステンレスタンクを使用し、ブドウは破砕せずに低温マセラシオンを一週間行った後、自生酵母による自然発酵を行います。新樽の使用は控え目で、村名ジュヴレ・シャンベルタンで約20%、プルミエ・クリュで約50%、グラン・クリュで60%程度に留め、12〜13ヶ月間の樽熟成を施します。

レ・サンティエはボンヌ・マールの真下に位置する1級畑であり、テール・ルージュのボンヌ・マール以上にモレ・サン・ドニの性格を持っている。フレーバーはカシス、ブラックベリー、ダクチェリーなど黒い果実。味わいも果実味の集中度が高い。タンニンはキメが細かいものしっかり感じられ、力強く筋肉質なワイン。

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