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タイガー|TIGER
4.3 3件の商品レビュー
16,450円 (税込) [お安くなりました]
料理を、一番楽しい家事にしたい。約100年間培った熱コントロール技術の叡智を集結。圧力調理の「時間」に着目したコンパクトクッカー 詳細
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約100年間培った熱コントロール技術の叡智を集結。
手間なくおいしく、圧力調理の「時間」に着目した毎日使えるコンパクトクッカー
TIGER COOKPOT(タイガークックポット)
材料を入れる
ダイヤルとタッチボタンでメニューを選択 ※圧力調理を行う場合は、圧力ボタンをロックしてください
できあがり!
1.うま圧
2.高速
3.スロー
4.低温
5.無水
6.発酵
7.ベイク
8.炊飯
9.茹で
10.温め
・オートモード(40メニュー)それぞれのメニューに合わせた火かげん、調理時間で自動調理します。
・マニュアルモード「うま圧」「高速」「スロー」「無水」「温め」「発酵」「ベイク」の7つのメニューから選べ、火かげんや調理時間を料理やそのときの状況に合わせて手動で設定可能です。
一般的な電気圧力鍋は1.7気圧以上の高圧力をかけて調理しますが、TIGER COOKPOTはやさしい圧力(約1.15気圧)で、調理を開始してから食べられるまでの行程時間を短くしました。食材のおいしい食感を味わうことができ、時短とおいしさの両方を叶えます。
煮崩れしやすいじゃがいも、玉ねぎ、にんじんなどの食材も、うま圧なら煮崩れしにくく柔らかく、おいしい食感に仕上げます。
<試料調製>
にんじんは皮を剥いて1cm蝠に切り、直径3.8cmの円状にくりぬいてそれぞれのレシピに従い、カレーを作成。
<破断測定方法>
クリープメーターRE2-3305型(山電)、No.49のくさび形のプランジャーを使用して測定。調理後、にんじんは中心部を直径2.3cmの円状にくりぬいて測定。
<測定条件>
測定歪率:99%、接触面積:試料の幅×1 mm²、測定速度:1 mm/sec、測定温度:常温
じゃがいもは皮を剥いて半分に切り、各圧力鍋のカレーレシピに従い調理。
くテクスチャー測定方法>
クリープメーターRE2-3305型(山電)、No.13の円形のプランジャーを使用。圧力調理後、カレールー投入前にじゃがいもを取り出し、直径2.3cmにくりぬいて測定。
測定歪率:70%、接触面積:2.0cm²、測定速度:1 mm/sec、測定温度:常温
玉ねぎやじゃがいもの素材の色が残っており、煮崩れがあまりない
※メーカー調べ
玉ねぎの素材の色が流出し透明になっており、じゃがいもの輪郭が崩れている
お肉は柔らかいのにパサつきにくく、しっとりした食感に仕上げます。
冷凍保存したささみを解凍後5cm幅にカット。鶏ささみ100g (4試料+a)と水600gを各調理器に入れ、圧力表示ピンが上がってから2分間加熱
<重量および長さの測定方法>
ささみの表面の水分をふきとリ重量を計測
クリープメーター RE2-3305型(山電)、No.13の円形のプランジャーを使用。調理後、ささみは中心の線で二分割し、一方の中心部分を測定。
測定歪率:80%、接触面積:2.0cm²、測定速度:1 mm/sec、測定温度:常温
肉の繊維が詰まっており、しっとりしている
肉の繊維の間に隙間があき、パサついている
炊飯器メーカーとして50年以上の間、積み上げた「ごはんをおいしく炊くノウハウ」と”うま圧”が掛け合わさることで、お米の甘みを引き出したおいしいごはんが炊けます。料理としてだけではなく、炊飯器としても活躍します!
<試料>
米:令和3年 滋賀県産こしひかリ各圧力鍋に付属しているレシピの通りの分量で炊飯
飯10 g十水20ml
↓
ホモジナイズ(180X100 rpm 15min)15 g量りとり、99.5%エタノールを終濃度30%となるようにスターラーで混ぜながら少しずつ加える
2時間振盪
99.5%エタノールを終濃度30%となるようにスターラーで混ぜながら少しずつ加える
遠心分離(5℃ 150X100 rpm 10min)
上澄み(1)
30%エタノールを5mL加え、1時間振盪し遠心分離(5℃ 150X100 rpm 10min)
上澄み(2)
<還元糖測定>
ソモギ・ネルソン法で上澄み(2)・上澄み(2)における530nmの吸光度を測定し、グルコース検量線からグルコース濃度を測定
一度に、白米3合/玄米2合が炊飯可能
「うま圧」メニューでは、一定圧力(約1.15気圧)をかけて調理を行った後は約7分で減圧を完了。高圧力をかけて調理する一般的な電気圧力鍋よりも、調理を開始してから食べられるまでの行程時間が短くなり、調理後にすぐに料理を食べられます。
お手入れパーツは内なべ、つゆ受け、内ぶたの3点だけ。つゆ受け、内ぶたは食洗機に対応しており、使った後の後片付けもラクにできます。
A:内なべ / B:つゆ受け(食洗機対応) / C:内ぶた(食洗機対応)
PSC※1やSG※2などの厳しい安全基準をクリア。
安全・安心にお使いいただけます。
吹きこぼれや焦げ付きの心配もなく、火加減を気にしなくていいので、TIGER COOKPOTが調理している間、子どもと一緒に過ごしたり、趣味を楽しんだり、時間を有効に活用できます。
※1 PSCマークは経済産業省が定めた「消費者生活用製品安全法」の家庭用の圧力なべ、および圧力がまの安全基準に適合していることを示します。
※2 SGマークは製品安全協会が定めたSG基準に合格したことを示し、万一製品の欠陥による人身事故が生じた場合、賠償措置がとられます。
「ダイヤル&タッチボタン」で直感的に操作できる
持ち運びしやすい内なべ構造で、できたての料理をそのまま内なべごと食卓へ。熱々の料理を楽しめます。
片手でふたを開けることができ、つゆが垂れたり、周りにつゆが散るのを防ぎます。また、本体一体型のふたを採用し、ふたの置き場所に困りません。
つゆ受けが内ぶたの水滴のこぼれ落ちをキャッチ。つゆ受けは取り外して丸洗いできるので衛生的です。
ワンタッチで圧力ロックのON/OFFができます。また、圧力ロック中はふたが開かなくなり、安全にご使用いただけます。
気になるにおい残りも圧力をかけて高温短時間で除去します。
※においによっては完全に除去できない場合があります。
幅28.1cm、奥行27.4cm、高さ22.6cmで食器棚にもすっきり収納。炊飯器の代わりにもなるから省スペース。
4.3 3件のレビュー すべて見る
登録されたレビューはありません。
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匿名さんの投稿
(2024/4/13)
ビックカメラグループで購入
初めて電気圧力鍋なる物を買いましたが、普段から自炊をする身にはめちゃくちゃありがたい家電です。 まずオートメニューが40種類あること。しかも煮込みに焼きに蒸し煮にデザート、果てにはヨーグルトが作れるのも驚きです。正直使いこなしきれない部分もありますけど、仕事終わりに帰ってフライパンを出して作って...の工程が全部なくなります!これが無くなるのが本当に楽。3人分くらいしか作れはしないものの、買って大満足です。
参考になった
匿名あさんの投稿
(2024/4/4)
電気なので筋とかまで柔らかくしようとするとかなりの時間が必要か、柔らかくならないか。凄く柔らかくしたいなら火力の圧力鍋が良い
参考になった:1人
(2024/2/28)
とても便利でした味も美味しいし、洗い物の少なさに助かってます
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