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日立|HITACHI

炊飯器 圧力&スチーム ふっくら御膳 漆黒(しっこく) RZ-W100GM [5.5合 /圧力IH]

価格

57,800円 (税込)

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  • 5年保証加入対象

大火力で沸騰、圧力スチームで蒸らす「圧騰甘み炊き」
置き場所に困らない「蒸気カット」
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商品について

商品スペック

本体サイズ(高さ×幅×奥行) 234×248×302mm
ふた開き時の高さ 447mm
本体重量 6.0kg
炊飯容量 詳しくはこちら

炊飯容量

1合あたりお茶碗約2.5杯分のご飯が炊けます。

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5.5合
炊飯方式 詳しくはこちら

炊飯方式

炊飯器の加熱方式は、圧力IH・IH・マイコンに分類されます。

圧力IH式は、内釜に圧力をかけて一気に加熱を行う方式のこと。高火力で素早く炊飯を行うため、お米の甘みやうまみを引き出しやすいのが特徴です。

IH式は、内釜をIHコイルで発熱させて加熱する方式のこと。適度な火力を保てるため、しゃっきりとした粒立ちと、ほどよい硬さの食感で楽しめるのがポイントです。

マイコン式は、本体底部に搭載されたヒーターを使い、釜を直接加熱する方式のこと。コストを抑えて購入できるが、一方で、炊いたときのムラが発生しやすいのがデメリット。

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圧力IH
内釜仕様 多層構造
内釜の厚さ(mm) 2.3mm
炊きあがりまでの時間 55分(エコ炊飯)
保温機能
炊飯予約 2メモリー
メニュー 12
年間消費電力量 81.3kWh/年
消費電力 1400W
消費電力量(炊飯時) 153Wh/回
消費電力量(保温時) 16.7Wh/h
お手入れ機能
付属品 コンパクトしゃもじ(自立式)、計量カップ、取説
仕様1 内釜保証6年

基本情報

商品名 炊飯器 圧力&スチーム ふっくら御膳 漆黒(しっこく) RZ-W100GM [5.5合 /圧力IH]
型番 RZW100GM
メーカー 日立|HITACHIメーカーサイトへ
商品コード 11424627
メーカー希望小売価格 オープン価格
メーカー発売日 2023年07月01日
漆黒(しっこく)
メーカー保証年数 1年

商品の特徴

●大火力で沸騰、圧力スチームで蒸らす「圧騰甘み炊き」
じわっと広がる甘み、土鍋釜の炊き上がりのような粒立ち。この米老舗八代目儀兵衛の炊き技を炊飯器の技術で実現。じっくりと浸して米の芯までしっかり吸水。最高1.3気圧まで圧力を上げることで、大火力の加熱と、高温蒸らしを実現。甘みを存分に引き出し、粒立ちよく炊き上げます。
水温にあわせて火加減や浸し時間を調整する「水温あわせ浸し」を採用。水温が変わっても、米の芯まで一定の水分を吸水させます。
※「白米・極上ふつう」コース炊飯時。消費電力量、炊飯時間は出荷時設定コース「エコ炊飯」より増加します。

●置き場所に困らない「蒸気カット」
炊飯中に蒸気がほとんど出ないから、置き場所に困りません。
※日立調べ。炊飯コースや周囲環境などによって排出蒸気量や見え方は異なります。

●少量でもおいしく「少量コース」
●大型バックライト液晶
●スマホとつなげて炊きあがりを好みにカスタマイズ、アプリでごはんを評価するたびに好みの炊き上がりに近づく「わがや流」コース。新しい炊飯コースや調理メニューが増えていく「アプリコース」や、お米の在庫管理や発注先もおまかせ、外出先からでも予約時間の変更ができるなど便利に使えます。
●ごはんをしっとり保つ「スチーム保温」(最大40時間「保温低」設定時)
●お好みや用途にあわせて選べる「極上」コース(白米・無洗米・雑穀米・玄米・麦ごはん)(※1)
●まとめて炊いて、食べたいときにあたためる。「冷凍用」コース
●お手入れも簡単。洗浄部品は3点。
●大火力 沸騰鉄釜と全周断熱構造
※1 新米、すしめしコースは白米・無洗米のみ
圧騰甘み炊き
圧騰甘み炊き
炊飯温度曲線のイメージ
ごはんの甘み比較

※日立調べ。

大火力 沸騰鉄釜

おいしく炊くには、高い「発熱性」「伝熱性」「蓄熱性」が大切です。

大火力 沸騰鉄釜

炊飯中に蒸気がほとんど出ないから置き場所に困らない。[蒸気カット]

炊飯時の外に出る蒸気をカットするから、置き場所に困らずキッチン快適。

※日立調べ。炊飯コースや周囲環境などによって排出蒸気量や見え方は異なります。

蒸気カットの仕組み
ごはんをもっと「わがや流」に。

スマホとつなげて、炊き上がりを好みにカスタマイズ。

ごはんをもっと「わがや流」に。

※無線LAN接続「有効」の場合には消費電力がかかります。

商品レビュー

登録されたレビューはありません。

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匿名さんの投稿

(2024/12/3)

ビックカメラグループで購入

評価レビュー
あら

とてもすぐたけるしほかほかおいしいよ

参考になった

参考になった:1人

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匿名さんの投稿

(2024/10/31)

ビックカメラグループで購入

評価レビュー
最新の高級炊飯器

家の炊飯器が古くなったので、ここは奮発して
高級炊飯器を購入した。炊きたてのご飯が美味しいのは勿論。
長時間たっても美味しい。

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匿名さんの投稿

(2024/6/22)

ビックカメラグループで購入

評価レビュー
外硬内軟

美味しくご飯がいただけてます。買ってよかった。
加熱方式や内釜の特性からより高額な他社製品と悩みましたが、硬めの仕上がりが好き、というより粘りや柔らかい米が嫌いなことから、口コミをみて最終的にこの炊飯器を選びました。スチームが出ない事が悪さをしないかと懸念してましたが、今の所問題ありません。ただ、蓋が、炊飯時以外でも何かに引っかかるような感じで、すんなり開かないのがストレスです。

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参考になった:2人

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