炊飯器 ホワイト RC-18VRT-W [1升 /IH]

旨さを引き出す技。

かまど銅釜

丸底60°の内釜で、かまどのような大きな熱対流を起こし、ふっくら炊き上げます。

真空で芯まで浸すから、お米の芯までふっくら加熱。
“「真空」の吸水力が、ごはんをふっくら甘くする。”

内釜の中を真空にし、圧力差で芯までたっぷり吸水させます。しっかり水を吸ったお米は、内部まで熱が伝わりα化を促進。ごはんの甘みをアップさせます。

α（アルファ）化とは お米の主成分であるでんぷん質が水と熱の力でやわらかく粘りのある状態に変化すること。

「真空保温」なら、時間がたってもふっくらツヤツヤ。

内釜の中に残る空気を、外に吸い出し密閉。酸化によるごはんの黄ばみ、水分の蒸発を抑え、白米（「エコ炊飯」を除く）なら最大40時間までおいしく保温します。

※「エコ炊飯」選択時は、予約炊飯セット時と保温中は真空ポンプが作動しません。保温時間は12時間までです。メニューによって異なります。

ねらい炊きコース

炊き上げたいタイミングに合わせて、35〜50分まで5分単位で炊飯時間が選択可能。お好みの時間に、お好みの食感で炊き上げます。

甘み炊きコース

ひたし時間を長くとることに加え、ひたし時の温度を細かく調節。しっかり水を吸ったお米に芯まで熱を伝え、ごはんの甘みをアップさせます。

冷めてもふっくらおいしいお弁当コース

芯までしっかり浸して甘みを引き出すので、固くならず冷めてもおいしく食べられます。

玄米コース／麦ご飯コース

毎日の食事から、健康的な体を目指す。
食物繊維などを多く含む麦ごはんや雑穀米も、ふっくら炊き上げ。
体にうれしい健康ごはんを、手軽においしく始められます。

洗うのは内釡と内ぶたの2点だけ！

サッと洗いやすい内ぶた！

フックボタンは衛生的な抗菌※加工

※【試験機関】(一財) 新潟県環境衛生研究所

【試験方法】JIS Z 2801 に準拠【抗菌方法】抗菌剤を樹脂に練り込み【試験結果】99%以上の抗菌効果　報告書番号： 第202109850-001-MBA号