炊飯器 本炭釜 紬 黒曜（こくよう） NJ-BWD10-B [5.5合 /IH]

圧力をかけずに、一粒一粒、丁寧に炊き上げる。

お米本来の味をとことん堪能

本炭釜「紬(つむぎ)」シリーズ

■本炭釜■

職人が約100日かけて仕上げる、贅沢な削り出し釜。

「炭」がまるごと発熱体となり、内釜全体が一気に発熱。

炭ならではの遠赤効果も加わり、お米の芯までしっかり火が通ります。

■新・八重全面加熱■

「本炭釜の大火力×八重全面加熱」で高火力を実現！

全方向から内釜を包み込み、炊きムラを抑え、もちっと甘いごはんに。

■大火力を絶やさない「連続沸騰」■

沸騰をキープしてうまみ、甘さをとことん引き出す。

※7　当社従来品（2015年度製NJ-NH106）。

■泡昇り釜底■

底から、大泡を発生させ、お米を押し上げる業界最厚※10mmの「泡昇り釜底」。釜底の凸形状で、中央部は気泡がより多く発生。泡が昇る激しい熱対流で、お米一粒一粒をよりふっくら炊き上げます。

※2022年7月現在。釜底中央部10mm。

国内市場におけるIHジャー炊飯器において（当社調べ）。

■うまみをごはんに戻す「スリム内ぶた」■

�@沸き上がる「おねば」がスリム内ぶたの中に流入。

�A「おねば」の泡を消し、ふきこぼれを抑える。

�B蒸気だけを外へ排出し、うまみと蒸気を分離。

�C蒸らし時に、スリム内ぶたの中のうまみをごはんに還元。

■圧力をかけない炊飯■

圧力をかけないかまどで炊いたごはんは、お米の表面が「保水膜」にキレイに覆われています。

ツヤのあるおいしい食感を実現し、うまみを内包し続けるので、冷めてもおいしい。

■健康を気遣う豊富なメニュー■

炊飯がむずかしいとされる玄米や麦飯なども、ボタンひとつでおいしく炊けます。

『健康な食事』と『おいしさ』の両立をサポートします

※4 NJ-BWD10(玄米・ふつう)と(玄米・芳潤炊き)各3合の予熱終了時の吸水量比較。

(玄米・ふつう)：約89.5g、(玄米・芳潤炊き)：約186.4g(当社調べ)。

■「銘柄芳潤炊き(白米・無洗米)」■

じっくり時間をかけ、お米の甘みを熟成。

全国のお米50銘柄、それぞれの個性を引き出します。

■「まとめ炊き(冷凍用)」モード■

時間をかけて吸水し、甘みを引き出し炊き上げるから冷凍しても粒感と甘みのあるおいしいごはんに。

■「うま早」「お急ぎ」モード■

時間が無い時には、とにかく早く炊きたい。

浸け置き無しで、すぐにおいしいご飯が食卓に並びます。

■「少量名人」■

0.5〜2合の少量に合わせた炊き方。

お米の甘みを引き出し、少量でもおいしく炊き上げます。

■「炊分け名人」■

料理に合わせて、15通りの食感に炊き分けます。

■見やすいバックライト液晶■

フルドット液晶にデカ文字表示で見やすい。

バックライト搭載。

※画像はホワイト色

■合ピタカップ■(同梱品)

〜上手な炊飯をサポート〜

1合も、0.5合もカンタンに計れます。

＊白米・無洗米兼用

■Ｖピタ目盛り■

〜上手な炊飯をサポート〜

V字目盛で水位の視認性が向上。

0.5合単位の水加減もカンタン。

■内ぶたは、軽くて、洗いやすい■

洗い物は「内釜」と「内ぶた」のたったの2点。

「内ぶた」は軽くて、シンプルな構造だから汚れがたまりにくく、サッと掃除ができて衛生的。

■フレームがフラットで、お掃除ラクラク■

汚れてもサッと拭き取れるから、いつもクリーンなフレームに。