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ドメーヌ・ペロ・ミノ ブルゴーニュ・ルージュ グラヴィエール・デ・シャポニエール 2019 750ml【赤ワイン】

販売元:ビック酒販

価格

8,980円 (税込)

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ブルゴーニュクラスにも妥協をしないクリストフのワイン哲学が込められた完成度の高いワイン。シャンボール・ミュジニー村の樹齢25年程のブドウで造るブルゴーニュ ルージュで、ラズベリーやチェリーなどのピュアな赤果実の香りとミネラルの骨格がしっかりとしたバランスに優れたワイン。  詳細

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商品スペック

容量 750ml
格付け ブルゴーニュ
インポーター ファインズ
デカンタ 抜栓後 1〜2時間程
熟成方法 木樽熟成
栽培方法 減農薬農法(リュット・レゾネ)
主要品種 ピノ・ノワール
ヴィンテージ評価 20点/20点
キャップタイプ 天然コルク

基本情報

商品名 ドメーヌ・ペロ・ミノ ブルゴーニュ・ルージュ グラヴィエール・デ・シャポニエール 2019 750ml【赤ワイン】
型番 DMペロ・ミノ_ブルゴーニュR19
メーカー フランス|France
商品コード 10064446

商品の特徴

赤ワイン / ミディアムボディ
ブルゴーニュ地方
使用品種:ピノ・ノワール

■ドメーヌ・ペロ・ミノ
1973年にアンリ ペロ・ミノによって設立されました。1993年に現当主クリストフ ペロ・ミノがドメーヌを継承して以来、評価を高めています。以前は果実の凝縮感を志向した時期もありましたが、テロワールの個性を重んじ、ピノ・ノワールらしい素直な果実味を持ち繊細、複雑で調和の取れたワインを造るよう努めています。醸造の最大の特徴は10から14日間にわたって行われる、低温発酵。これによってアントシアニン(色素)がマスト(醪)中に効率的に溶出するため、色調の濃いワインになります。リッチさをそのまま出すために、無清澄、ノンフィルターで瓶詰めされます。

ブルゴーニュクラスにも妥協をしないクリストフのワイン哲学が込められた完成度の高いワイン。シャンボール・ミュジニー村の樹齢25年程のブドウで造るブルゴーニュ ルージュで、ラズベリーやチェリーなどのピュアな赤果実の香りとミネラルの骨格がしっかりとしたバランスに優れたワイン。

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