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エンビナーテ パロ・ブランコ 2023 750ml【白ワイン】

販売元:ビック酒販

価格

7,980円 (税込)

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やや酸化的で、すりおろしたリンゴや菩提樹、仄かな花の香りが広がる。キレのある引き締まった味わいでリンゴ酸が顕著に感じられる。今のところまだ開ききっていないが、熟成を経ることで重層的な味わいへと変化していくだろう。  詳細

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商品について

商品スペック

専門誌評価 ワインアドヴォケイト 98+点、ヴィノス 93点
容量 750ml
アルコール度数 11.5度前後
インポーター ミレジム
デカンタ 抜栓後 15〜30分程
熟成方法 木樽熟成
主要品種 その他品種
キャップタイプ コルク

基本情報

商品名 エンビナーテ パロ・ブランコ 2023 750ml【白ワイン】
型番 #エンビナーテ_パロブランコ23
メーカー スペイン|Spain
商品コード 15093099
メーカー希望小売価格 オープン価格

商品の特徴

白ワイン / 辛口
テネリフェ島
使用品種:リスタン・ブランコ
専門誌評価:ワインアドヴォケイト 98+点、ヴィノス 93点

■エンビナーテ
4人から成るワインメーカーのグループです。彼らは、2005年にワインのコンサルタント業をスタートさせた後にエンビナーテを設立しました。スペイン内陸部や大西洋沿岸地域のテロワールが持つ豊かな個性を反映したワインを造るという高い志をもって、現在、4人はスペインの重要なワイン産地であるリベイラ・サクラ(ガリシア)、カナリア諸島、アルマンサ(カスティーヤ・ラ・マンチャ)等で、同じ哲学のもとワイン造りを行っています。リベイラ・サクラはアルフォンソ、カナリア諸島はロベルト、アルマンサはラウラ、ホセと、それぞれが担当する産地は異なりますが、手摘みでの収穫、天然酵母を用いた発酵など同じ手法を取り入れています。

「ワインそのもの」を意味するエンビナーテ。スペインの多様なテロワールが育むピュアなワインは、過去にパーカーポイント100点を2回叩き出した輝かしい実績を持ち、リリース以来、数多くのワイン評価サイトで高得点を獲得し続けています。

やや酸化的で、すりおろしたリンゴや菩提樹、仄かな花の香りが広がる。キレのある引き締まった味わいでリンゴ酸が顕著に感じられる。今のところまだ開ききっていないが、熟成を経ることで重層的な味わいへと変化していくだろう。

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