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ウイスキー

M&H APEX Cognac Cask 700ml【ウイスキー】

販売元:ビック酒販

価格

11,880円 (税込)

ポイント 357ポイント (357円相当)

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20歳未満の者に対しては酒類の販売は致しません。

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バーボン樽とSTR樽で熟成された原酒を絶妙なバランスでブレンドした後で容量400リットルのフレンチリムーザンオーク製のコニャックカスク(ゴデ:Godet)で後熟させました。コニャック特有の濃厚な果実香が見事に表現された1本です。  詳細

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商品について

商品スペック

熟成年数 10年以下

基本情報

商品名 M&H APEX Cognac Cask 700ml【ウイスキー】
型番 ゲM&H・APEXコニャックカスク
メーカー ウイスキー
商品コード 12007385
メーカー希望小売価格 オープン価格

商品の特徴

シングルモルト
使用樽:コニャック樽、ワイン樽
アルコール度数:58.6度

■THE M&H蒸留所
THE M&H蒸留所は2012年にイスラエル初となるウィスキー/スピリッツ蒸留所を、ウィスキー業界で数々の新規蒸留所へのコンサルティングで成功に導いた故ジム・スワン博士をアドバイザーに迎える形で設立されました。蒸留開始は2014年となります。年間300日以上が晴天という地中海性気候がもたらす暑さと海沿いという開放的な環境がTHE M&Hのウィスキーを急速に、しかし優雅に熟成させます。

全ての生産プロセスについて妥協の無い最高品質を目指しつつ、STRやイスラエル産赤ワインといった特徴のある樽の選定や死海での熟成の試みなど、日々新しいことに挑戦してます。エンジェルズシェアは年平均 9〜12%。(最大値は死海での熟成で約25%)。

クローブ、タイム、スターアニスなどの温かみのあるスパイスからカカオパウダーとマンゴーのようなエキゾチックな組み合わせに変化しダークチョコやトリュフ、あんずや桃のようなニュアンスへと続く。濃厚なテクスチャーと温かい口当たり、ほのかなナツメグのスパイシーさ、甘いフルーツ、酸味のある赤いベリー系のタッチ。余韻は長くバターたっぷりのアップルパイ、カカオとローストされた甘い大麦の香りが続く。

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